株式会社はやし(本社：長野県下伊那郡)は、『長野ワイン ショコラ(スパイシートッピング5本セット)』の発売を記念して、2017年7月10日(月)19:00-20:30に銀座BAR『赤道倶楽部』にて実食イベントを開催いたします。
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新商品『長野ワイン ショコラ(スパイシートッピング5本セット)』は、ぴあ株式会社グルメ統括プロデューサー 兼 『東京最高のレストラン』編集長である大木 淳夫氏と、青山・表参道の有名フランス料理店「レ・クリスタリーヌ」のオーナーシェフである田中 彰伯氏が監修した、新しいスタイルのチョコレートです。 田中氏監修の同社商品、信州産赤ワインを使用した生チョコ『長野ワイン ショコラ』に合う、わさび海苔スパイス、野沢菜スパイス、韃靼そばスパイス、わさび八味スパイス、黒ごまきな粉スパイスの5種を用意しました。お好みのスパイスと一緒に食べることで自分だけの新しいチョコレートを楽しむことができます。
▽長野ワイン ショコラ http://www.daichi884.jp/shopdetail/000000000103 この度、『長野ワイン ショコラ(スパイシートッピング5本セット)』発売を記念して、東京・銀座一丁目の会員制レストラン、銀座BAR『赤道倶楽部』にて実食イベントを開催します。 当日は監修者である大木氏と田中氏によるトークイベントを開催。また、『長野ワイン ショコラ(スパイシートッピング5本セット)』を使用したメニューをご用意。実際にご試食いただけます。 なお、『長野ワイン ショコラ(スパイシートッピング5本セット)』は下記オンラインショップにて7月1日(土)発売予定です。 ▽信州お取寄せサイト公式通販 ▽フランボア公式通販
■大木 淳夫氏プロフィール ぴあ株式会社メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。日本初のプロによる実名評価本『東京最高のレストラン』編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に『いまどき真っ当な料理店』(田中 康夫)、『一食入魂』(小山 薫堂)など。現在は、テリヤキ(堀江 貴文氏が運営するグルメキュレーションサービス)内にて、公式キュレーター＝「テリヤキスト」として連載中。 ■田中 彰伯氏プロフィール 1961年生まれ。15歳の時にフランス料理界に入り、23歳でフランスへ渡航。パリや南フランスで5年間の修業を経て帰国後は、代官山の「ロジェ・ヴェルジェ」の総料理長を務め、1993年に、青山・表参道にフランス料理店「レ・クリスタリーヌ」をオープン。その後、スタイルの異なる「コンコンブル」「クレッソニエール」も展開。講演や執筆なども精力的に行っている。
■イベント概要 開催日時 ：2017年7月10日(月)19:00-20:30 コンテンツ： ・トークショー ■株式会社はやしについて 長野に本社を置く、観光土産品を製造販売している会社です。地元の特産品を使った商品を中心に、観光で訪れた方に向けての土産品を企画・製造しています。当社の商品は、サービスエリア・駅・空港・ホテル・道の駅などで販売しております。 ■会社概要 商号 ： 株式会社はやし フランボア公式通販 |