資生堂パーラー銀座本店では、ホワイトデーにちなんだ『真っ白なスイーツコレクション』を3月14日まで販売する。
白さの秘密は、国産米を飼料として育った、白い黄身のプレミアムな卵。
「白いプリン」（451円）は、なめらかな口どけ、コクのある味わいが特徴で、卵黄を贅沢に使用した資生堂パーラー伝統のカスタードプリンのホワイトデースペシャルバージョン。
「白いロールケーキ」（546円）のクリームは、特製カスタードクリームと、乳脂肪分の高いリッチな生クリームの2層のストラクチャーで仕上げたスペシャルなロールケーキ。
「白いエクレア」（367円）は、強力粉に米粉と白い卵を配合し、香ばしく焼き上げたシュー生地に、白い卵を使用した特製カスタードクリームが贅沢に詰められていて、さわやかなオレンジリキュールがほのかに香るエクレアだ。
どんな味わいかも楽しみな真っ白なスイーツ。期間限定なので、気になる人はお早めに。
『ホワイトデースイーツコレクション』
販売期間：2014年3月1日（土）～3月14日（金）
詳しくはコチラ⇒http://parlour.shiseido.co.jp/ginza/index.html#/ginza1f/shop
【資生堂パーラー銀座本店】
