ジョエルデュラン銀座本店から黄金に輝く新作のリエジョアが登場!
現在、週代わりで楽しめるリエジョアは全部で7種。
O(オレンジ)、H(レモン)、V(すみれ)など、それぞれのリエジョアはジョエルデュランの代名詞であるアルファベットボンボンショコラからインスピレーションを受け、全く違うストーリーを持っています。
今回新たに登場するリエジョアはアルファベットFの“はちみつ”。
“プロヴァンスの海に浮かぶ太陽”を思わせる見た目は、思わず息を止めてしまうほど美しく、見るものを釘付けに!
素材として使用しているのはナポレオンの生まれ故郷として有名な、コルシカ島でしか採ることのできないアルブジエはちみつ。コーヒーの出し殻を連想させるような苦味が特徴で、世界でもほとんど流通していないはちみつです。
その貴重なはちみつを贅沢に使い手作りで仕上げたシャーベット、夏の暑さを和らげてくれるミントとはちみつのジュレ、そして、最後に登場するオリーブの実は甘さの中にしょっぱさを感じさせ、食べる楽しさを与えてくれます。
黄金色に輝くはちみつのリエジョアは7月下旬発売開始予定!!
詳しくはHPにて記載。
また、毎週土曜日の銀座ショコラストリートには、プロのミュージシャンが登場するショコラストリートミュージックフェスタを開催中。プロの演奏家の生の演奏を聴きながら銀座で優雅なカフェタイムを楽めます。