牛めしの「松屋」の百貨店初となる常設店「松屋PREMIUM」が、松屋銀座で2026年6月10日にオープンしました。先立って行われた取材会の様子をレポートします。 牛めしチェーン「松屋」を展開する松屋フーズと…
日本各地の名品が銀座に勢揃い！「にっぽんの宝物」ポップアップイベントをバーニーズ ニューヨーク銀座本店にて開催
POP UP EVENT: NIPPON NO TAKARAMONO 株式会社バーニーズ ジャパンは、2026年6月16日（火）から2026年7月6日（月）まで、日本各地の技術や産物を世界へ届けるプラットフ…
【松屋フーズ】銀座に、新しい松屋の形 松屋フーズ創業60周年 百貨店に初の常設店「松屋PREMIUM」が松屋銀座に誕生！
昨年の催事での反響を経て、待望の常設店がついに実現。 和牛や神戸牛など食材にこだわった、松屋PREMIUM銀座店限定商品を販売 ～6月10日（水）11時から オープン～ このたび松屋フーズでは…
銀座に「スープを飲みに行く店」誕生～ラーメンなのにチャーシューなし。主役は“スープ”～
割烹料理店発「魚骨ラーメン」専門店『Gyokotsuya銀座店』6月1日オープン 有限会社味和商店および株式会社浩正は、2026年6月1日、東京都中央区銀座にて魚骨ラーメン専門店「Gyokotsuya銀座店…
全情報解禁「第11回パエリア・タパス祭り2026」が日比谷公園で開催！
6月5日(金)～7日(日)の3日間、日比谷公園で開催 日本最大級のスペイン料理の祭典「パエリア・タパス祭り」が、2026年6月5日(金)～7日(日)の3日間、日比谷公園（東京都千代田区）で開催します。来場者…
10年連続ミシュラン二つ星獲得店 “海味” が手掛ける鉄板焼き「鉄板焼き 海味」が銀座に誕生
40年以上続く江戸前鮨の老舗が新境地へ。海味の美食哲学を、鉄板焼きという新たな解釈で。 南青山で40年以上にわたり江戸前鮨の頂点に立ち続け、ミシュランガイド東京にて10年連続二つ星を獲得してきた名店「海味（…
「何もしなくていい2時間」を銀座で提供 新潟の食・酒・文学を融合した新感覚イベントを開催
銀座・新潟情報館 THE NIIGATA（東京都中央区銀座）では、2026年6月12日（金）、新潟の食・酒・文学を融合した新感覚体験イベント「文学と食で感じる越後紀行」を開催します。 スマート…
【ホテル椿山荘東京】銀座三越にスイーツ初出店 新作・限定ケーキ登場、1週間限定ポップアップストアを開催
～世界大会の国内ファイナリスト監修ティラミスや復活のウォールナッツ ブレッドも登場～ ホテル椿山荘東京は、銀座三越にて初めてスイーツの期間限定ポップアップストアを開催いたします。期間中は、ホテルで人気を誇る…
銀座すぐそば。希少な和牛・山形県雪降り和牛尾花沢を提供する、隠れ家的モダン創作鉄板焼き「鉄板焼Calme（カルム）」OPEN。一休.comとHPでのネット予約を開始！
隠れ家的モダン創作鉄板焼き「鉄板焼Calme（カルム）」が、2026年4月3日にオープンいたしました。 5月15日より、一休.comとHPでのネット予約受付を開始したことをお知らせいたします。 …
日本の“和”を世界へ。食・カルチャー・ステージが融合する新感覚イベント「和SHOKU FES」開催決定
和食を軸にした飲食・マルシェ・ステージコンテンツが集結。日比谷公園を舞台に、日本の食文化と現代カルチャーを発信。 FoodFes株式会社は、2026年7月3日（金）・4日（土）・5日（日）の3日間、日比谷公…