銀座ショコラストリートのニコラシャール銀座本店から、旬のセミノールオレンジを丸ごと使った「うさぎシュークリーム」が2014年5月末までの期間限定で発売中。
セミノールオレンジはフランスには存在しない品種で、パティシエのニコラシャールが日本で偶然発見し、その味に惚れ込んだという濃厚な味わいが特徴。
普通のオレンジよりも皮の色が鮮やかで濃く、果汁の多い果肉には、甘みと程よい酸味が濃縮されている。
またシューの中に使われているクリームには、オレンジを皮ごとピューレにしたものを使用し、程よい皮の苦味も楽しめる大人の味に仕上がっている。
焼きたてサクサクのシュー生地とフレッシュなオレンジムースの爽やかな味わい。ニコラシャールこだわりの「うさぎシュークリーム」、ぜひご賞味有れ。
『5月限定 うさぎシュークリーム(セミノールオレンジ)』
価格：560円
発売：2014年5月末まで
【NicolasCharles 銀座本店】
