銀座コージーコーナーでは、5月21日（木）～9月20日（日）までの期間、「プレミアム豆乳でおいしくキレイ! 」フェアを開催する。
「プレミアム豆乳」とは、大豆本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する新技術「USS(Ultra Soy Separation)製法」によって生まれた注目の新豆乳素材「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」の総称。
「豆乳クリーム」は卵黄や生クリーム、「低脂肪豆乳」は卵白や脱脂乳に相当する特徴を持つという。
この「プレミアム豆乳」を中心とした食材を活用し、おいしくヘルシーな生活を送ってほしいという思いから不二製油が設立したのが「まめプラス推進委員会」。
今回、銀座コージーコーナーは同委員会に参画し、プレミアム豆乳を使用した新メニュー7品を発売する。
料理メニューは、ひき肉のような食感の大豆食品・ソイミートを使用した「ヘルシードライカレー～プレミアム豆乳仕立て～」(税込1,000円)と「16種類の野菜パスタ プレミアム豆乳トマトクリーム」(税込1,080円)。
ヘルシードライカレーは、ひき肉不使用ながら食べ応えがあり、スパイスの香りと豆乳のまろやかな味わいも楽しめる。
そのほか、「爽やか! レモンのプレミアム豆乳クリーム仕立て」(税込1,080円)。
デザートメニューには、桃と塩ミルクのジェラートと7種類のフルーツを使った「プレミアム豆乳プリンとたっぷりフルーツのパフェ」(税込980円)や、ホットケーキをマンゴーで彩った「マンゴーとプレミアム豆乳クリームのホットケーキ」(税込920円)、「飲むプレミアム豆乳デザート」(各税込650円)2種を用意。
ランチにディナーに美容と健康に良い期間限定メニューをぜひ味わってみて。
「プレミアム豆乳でおいしくキレイ！」フェア
開催期間：2015年5月21日～9月20日頃予定
詳しくはコチラ⇒http://mameplus.jp/spot/ginza.html
【銀座コージーコーナー】
