10万円以上の高級ワインを1,000円台で楽しむリッチテイスティングBar
酒類・食品類の小売・卸および輸入事業を行う徳岡（株式会社徳岡本社：大阪市中央区、代表取締役社長：清水浩夫）が、3月31日（木）に、「東急プラザ銀座」内に出店する、フードバル＆ワインショップ「TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY」の店舗コンセプト・実施サービスが決まりましたのでご案内致します。東急プラザ銀座の開発コンセプトである「Creative Japan～世界は、ここから、おもしろくなる。～」になぞらえ、TOKUOKAは、「世界のワインを、日本ならではの楽しみ方でご提供」をコンセプトとし、より多くの方により多くのワインを楽しんでもらうようサービスを展開していきます。
10万円以上の高級ワインを1,000円台で楽しむ「リッチテイスティングBar」
日本ならではのおもてなしの心から、日本人に古くから定着している試食試飲サービス、この日本人の試食試飲を好む習性を背景とし、TOKUOKAでは高級ワインを試飲できるサービス「リッチテイスティングBar」を展開します。店内にワインサーバーを2台設置、シャトー・マルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルト等の高価格帯を含む32種類のワインを、10ml～50mlの少量からお求めやすい価格でお楽しみいただけます。普段はなかなか飲む機会がない、誰もがあこがれる銘柄を飲んでもらう、新しい「ワインを飲む体験」をTOKUOKAが提供します。
チーズ・生ハムを和食器で楽しむ
長らく輸入事業に携わってきた徳岡ならでは、世界各国から厳選した約300種類のワインを販売します。また、直輸入チーズ、生ハムも取り扱い、食事もお楽しみ頂けます。チーズ、生ハム等の洋食材はお箸と和食器で提供、創業1779年、長崎に本社を置く白山陶器の和食器を用い、銀座を訪れる外国人旅行者を中心としたお客様向けにワインの新しい楽しみ方を提案します。
本件の告知ご検討の程、宜しくお願い致します。
【徳岡 会社概要】
会社名：株式会社徳岡
本社：大阪市中央区南船場3-5-26
創業：明治7年
設立：昭和46年10月18日
事業内容：酒類・食品類の小売・卸及び輸入
事務所：本社：大阪市中央区南船場3-5-26
東大阪事務所：大阪府東大阪市高井田西2-3-26
東京事務所：東京都品川区東五反田5-10-25
URL：http://www.tokuoka.co.jp
※今回出店する「TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY」は初業態店舗です。
【ワインサーバーによる販売予定メニュー（一部抜粋）】
・ワインの最高峰・ボルドー5大シャトーの一つ、シャトー・ムートン・ロートシルト2005 小売価格（ボトル）150,000円→10ml 1,200円
・シャトー・ラトゥール1997 小売価格（ボトル）97,000円→10ml 1,200円
・パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー2010 小売価格（ボトル）45,000円→10ml 1,000円
・シャトー・モン・ペラ2013 小売価格（ボトル）3,500円→25ml 200円
・オー・メドック・ド・ジスクール2013 小売価格（ボトル）3,800円→25ml 200円
ワインサーバーは「エノマティック」を使用。エノマティックは、ワインを最適な状態でサービスでき、ワインカードのセルフシステムで、シンプルな操作で楽しめるワインサーバーです。
TOKUOKAには、16本のワインが設置可能な機種を2台導入します。
【東急プラザ銀座 施設概要】
所在地：東京都中央区銀座5-2-1
交通：[東京メトロ] 銀座線・丸の内線・日比谷線 銀座駅C2出口 徒歩1分
日比谷線・千代田線 日比谷駅A1出口 徒歩2分
有楽町線 有楽町駅A0出口 徒歩2分
[都営]三田線 日比谷駅A1出口 徒歩2分
[JR]山手線・京浜東北線 有楽町駅銀座口 徒歩4分
階数：地下5階～地上11階（店舗部分地下2階～地上11階）
面積：敷地面積 3,766.73㎡、延床面積 約50,000㎡
開業：2016年3月31日
※「TOKUOKA WINE&GOURMET GINZA GALLERY」は東急プラザ銀座B2Fにある、“見て選んで楽しい雑貨と、テイクアウト・イートインにもご利用頂けるバラエティ豊かなマルシェ”「GINCHIKA MARCHE」内に出店予定です。
