株式会社グランビスタホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：須田貞則）の基幹施設である、銀座グランドホテル(東京都中央区、総支配人：神宮務)は、レストラン「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO(ノーザンテラスダイナー トウキョウ)」1階カフェにて、2016年6月6日（月）～6月30日（木）までの間、「東・京・都 梅酒フェア」を実施いたします。
6月からは、梅の収穫がはじまり、多くのご家庭でも梅酒を造る風習があります。健康と美容に良いとされる梅酒は、昔から薬用酒として重宝されてきました。梅酒には疲労回復に役立つクエン酸がたくさん含まれていて、消化液の分泌を促し胃腸も刺激され、食欲を増進させます。また、余分な脂肪を燃焼してくれる効果もあり、疲労回復だけではなく血液もサラサラになります。香りにはアロマテラピー効果があると言われ、心も体もリラックス状態になり、人に必要不可欠なミネラルが骨を丈夫にし、精神ストレスを解消してくれるカルシウムも多く含まれています。まさに、日本古来より伝わるボタニカルドリンクです。
今回、ご提供する梅酒は、和歌山産の完熟「南高梅」を使用し、京都伏見の老舗蔵元「北川本家」で2年貯蔵した「米焼酎はんなり」にじっくりと漬け込んだ一品。他、シナモン香る八ッ橋や柚子・紫蘇・玉露など5種類の梅酒の中から、お好みの梅酒を3種選んでいただき、飲み比べ出来るセットをご用意。もちろん梅酒に合うタパスメニューも別途料金にてご提供しております。
銀座グランドホテルでは、「植物のチカラ」と表現されることも多い「ボタニカル」をつねに意識したメニューの提供をおこなってきました。この機会にぜひ、京都伏見の老舗蔵元「北川本家」の米焼酎と和歌山の南高梅が奏でる、味わいのある梅酒をお楽しみください。
【「東・京・都 梅酒フェア」概要】
■販売期間：2016年6月6日（月）～6月30日（木）
■場所：「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO(ノーザンテラスダイナー トウキョウ)」1階カフェ
■時間：11：00～23：00（ラストオーダー22：30）
■内容：グラス 1杯600円（サービス料込、税金別）
3種飲み比べセット1,500円（サービス料込、税金別） ※5種類の中から3種類をお選びください。
※別途料金、10種のタパスメニューもご用意。1ディッシュ 500円(サービス料込、税金別)
【梅酒メニュー】
●北川本家 「はんなり京梅酒」
和歌山産の完熟「南高梅」を厳選し、2年貯蔵の「本格米焼酎はんなり」にじっくり漬け込んだ本格梅酒です。
●北川本家 「八ッ橋梅酒」
梅酒の甘酸っぱさとシナモンの香りが特徴。京都を代表するお菓子八ッ橋を思わせる風味ある梅酒。
●北川本家 「宇治玉露梅酒」
米焼酎で造った梅酒の甘酸っぱさと、宇治茶の碧翠園の最高品種「玉露」のほろ苦さのバランスがよい京風梅酒。
●北川本家 「にごり柚子梅酒」
梅酒の甘酸っぱさと天然柚子の香りが特徴。
柚子本来の酸味と香りが一本に凝縮された美味しさです。
●北川本家 「大原紫蘇梅酒」
京都大原産の紫蘇を使用し、「本格米焼酎はんなり」にじっくりと漬け込みました。
梅酒の甘酸っぱさと紫蘇の香りが一本に凝縮された美味しさです。
■銀座グランドホテル概要
名称：銀座グランドホテル
所在地：〒104-0061東京都中央区銀座8-6-15
お問合せ：03-3572-4131
開業：2014年5月9日構造：地上11階
客室数：257室・484名
URL：http://www.ginzagrand.com
Facebook：https://www.facebook.com/ginzagrandhotel
銀座グランドホテルは、銀座の共有価値を発見し発信する「地域一番館」を目指し、社会や人々の生活をより良くする文化・概念を銀座から見いだし、世の中に発信していきます。「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO」（ノーザンテラスダイナートウキョウ）」では、上質な食材と卓越した技術をベースとした現代人の感性に合ったカジュアルスタイルの「東京フレンチ」をお楽しみいただけます。
