広島県の東南部に位置する府中市がひろしまブランドショップＴＡＵで「府中市の逸品フェア」を開催します。
府中市といえば，府中家具，グルメでは，府中焼きなどがありますが，忘れてならないのが「府中味噌」。備後の政治経済の中心だった国府としての歴史をもつ府中で生まれた府中味噌は，約４００年もの伝統を受け継いでいると言われ，家庭用として親しまれるだけでなく，高級料亭用としても知られています。
府中味噌の販売だけでなく，府中味噌でつくられた「府中味噌中華ドレッシング」の試食販売や，ほんのり漂う味噌の香ばしい香りの「みそかりんとう」，府中味噌を使用し，油で揚げていない「ヘルシーみそ」など『府中の味』を販売します。
府中味噌の販売だけでなく，府中味噌でつくられた「府中味噌中華ドレッシング」の試食販売や，ほんのり漂う味噌の香ばしい香りの「みそかりんとう」，府中味噌を使用し，油で揚げていない「ヘルシーみそ」など『府中の味』を販売します。
その他にも，日本三大絣であり，広島県指定伝統的工芸品の備後絣とデニムの産地である備後地方ならではの「デニムトレイ」や，昨年２５年ぶりにリーグ優勝を果たした広島東洋カープとコラボした「カープのれん」など，『匠の技』の販売も行います。
「府中市の逸品フェア」の概要
１ 期 間 2017年5月26日（金）～5月28日（日）
10時30分から20時まで。（ただし28日は10時30分から17時まで）
２ 場 所 ひろしまブランドショップＴＡＵ 1階特設コーナー
（東京都中央区銀座1-6-10 銀座上一ビルディング）
３ 内 容
（１）府中市の「味」の試食・販売
・「府中味噌」
・「府中味噌中華ドレッシング」
・「みそかりんとう」
・「ヘルシーみそド」
府中味噌
（２）府中市の「技」の販売
・「カープのれん」
・「デニムトレイ」
・「しょうが石けん」
この他にも，府中市ならではのグルメや木製小物等の販売を予定しています。
みそかりんとう
