資生堂パーラー運営の「Bar S（バー エス）」（東京銀座資生堂ビル11階）は、2019年6月3日（月）にオープン4周年を迎えました。日頃の感謝を込め、5種類の記念カクテルを6月1日（土）から29日（土）までご用意しています。創業の地“銀座”への敬意を表し、バーテンダー3名それぞれが渾身の一杯を提供します。解放感と艶やかさが織りなすBar Sならではの世界をご堪能ください。
＊2019年より土曜日営業。
＊ハッピーアワー（火曜日～金曜日17:00～19:00／土曜日15:00～19:00）も継続中です。
【Ginza Hommage Cocktails】（写真右から）
- ブリック ストリート フィズ 1,600円
銀座の文明開化はレンガ街（ブリックストリート）から始まりました。東京銀座資生堂ビルもレンガ色。それをイメージし、スロージンをベースにカンパリ、ジンジャーエールなどで作り上げるカクテルは、ここちよい苦味を感じる大人の味わいです。
- ムッシュ ロオジエ 1,600円
銀座の街路樹の象徴“柳”の色合いをイメージした、「ロオジエ」初代バーテンダー上田和男氏オリジナルカクテルです。ジンをベースにグリーンティーなどで仕上げるギムレットは、ビターでキリっとした味わいです。
- 銀座9丁目 1,600円
銀座はその昔、海や川に囲まれた街でした。粋人は“銀座9丁目は海の上”と語ります。ウォッカをベースにリンゴリキュールなどで作るブルーカクテルは、初夏を感じさせる爽やかな味わいです。
- スターリー ナイト 2,000円
Bar Sの天窓から臨む、星が輝く銀座の夜をイメージしました。コアントロー、パッションフルーツ、グレープフルーツなどとシャンパンを合わせ、金箔を飾ったカクテルは、フルーティーな味わいです。
- ⅩⅩⅢ：フルール 1,800円
夜の銀座を彩る人々を美しい花々に見立て作り上げました。ブラックウォッカをベースにカルバトス、ライチリキュール、カシスなどが加わり、華やかな香りを感じながらも力強い味わいです。
※価格は税込。写真はイメージです。
【Bar S（バー エス）】
■住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
■電話 03-3572-3922
■営業時間 月曜日～金曜日17:00～23:30（23:00L.O.）土曜日15:00～22:30（22:00L.O.）
＊20：00以降ご来店の場合、カバーチャージお一人さま1,000円／ ラウンジエリアは終日1,000円
■定休日 日曜日・月曜日・祝日
■ＵＲＬ https://parlour.shiseido.co.jp/bar/s/?rt_pr=pl265
ラウンジエリア
カウンター裏の半個室