コージーコーナーでは、2014年9月12日よりコーヒーやチョコレートをテーマにした「季節限定ケーキ」5品と「ちょっと贅沢なワッフル」2品の販売を開始する。
季節限定ケーキは、人気のミルクレープをティラミス仕立てにした「ティラミスのミルクレープ 370円(税抜）」や、もちもちコーヒー風味スポンジと生クリーム＆キャラメルソースを組み合わせた「シフォン(キャラメルマキアート) 320円(税抜）」、3種のナッツを飾った濃厚チョコムースケーキ「ノワゼットショコラ 400円(税抜）」、苺の甘酸っぱさがポイントの、ひと味違う「苺のティラミスショート 400円(税抜）」、人気の「クッキー＆クリーム」がケーキになった「クッキー＆クリームのケーキ 370円(税抜）」など。
ココアやコーヒー、チョコレートのビター感にクリームのまろやかな甘みが調和した、大人向けの味わいが魅力だ。
「ちょっと贅沢なワッフル」は、ふんわり軽い口どけの生地でこだわり素材を使ったクリームをサンドした、まさに“ちょっと贅沢な”ワッフルだ。
「抹茶小豆 130円(税抜）」のクリームには、苦みと甘みのバランスを追求し、宇治・伊勢・西尾の3種類の抹茶をブレンドして使用。
さらに、北海道産練乳のコクと北海道産小豆のやさしい甘みが、抹茶の深みのある味わいを引き立てている。
また、「クッキー＆クリーム抹茶小豆 130円(税抜）」には、コクのあるデンマーク産クリームチーズと、乳味ゆたかな北海道産生クリームを使用。
クリームのまろやかさに、ココアクランチのほろ苦さと食感が絶妙なアクセントを生み出す逸品に仕上がっている。
3時のおやつや食後のデザートはもちろん、ついつい夜更かししたくなる秋の夜長のおともにも、“ちょっと贅沢”なおいしさを、ぜひ楽しんで。
【銀座コージーコーナー】
