長野市と長野市の観光と物産展実行委員会では、12月17日（水）、18日（木）の2日間「NAGANOフードプロモーションin銀座」を開催する。
本イベントは、プロモーションの一環として食にスポットを充て、「シナノゴールド」「銀座」「コラボレーション（協働）」をキーワードに、銀座と長野市のご縁づくりを目的として実施するもの。
平成11年に「リンゴ3兄弟」の１つとして品種登録された黄色いリンゴ「シナノゴールド」は、長野県のオリジナル品種。
「NAGANOフードプロモーションin銀座」では、この「シナノゴールド」を使ったメニューを2日間限定で銀座の飲食店37店舗にてそれぞれのオリジナルメニューとして登場する。
また、12月17日（水）には、長野県のアンテナショップ・銀座NAGANOしあわせ信州シェアスペースにて、「戸隠そば打ち体験と試食会」や、「戸隠のそば粉を使ったそば料理教室」、「長野市産日本酒と信州料理」、「高野登氏が語る戸隠の魅力」トークショーなどが予定されている。
いずれも参加費は無料。
『ＮＡＧＡＮＯフードプロモーションin銀座』
開催期間：12月17日（水）～18日（木）
詳しくはコチラ⇒http://www.nagano-busan.org/news/index.php
【銀座NAGANO】
