リンツ ショコラ カフェでは、新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」を販売中。
ガレット・デ・ロワとは、フランスで1月6日の「公現節（エピファニー）」の日に食べられる伝統菓子のことで、お菓子の中にはフェーヴ（そら豆、現在では陶製の人形）が一つだけ入れられており、それが当たった人は、その日一日王冠をかぶって王様（王女様）になり幸運に恵まれるという。
そのユニークな楽しみ方と縁起の良さゆえ、日本でも人気を博している。
今回発売される「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」は、チョコレートが混ぜ込まれたサクサクの折り込みパイ生地の中に、フランボワーズ風味のフランジパーヌクリーム、フランボワーズのコンポート、エクアドル産カカオ分70％のダークチョコレートを使ったガナッシュの3層からなる贅沢なフィリングが詰められたもの。
ピンクのフランボワーズパウダーのデコレーションがほどこされ、中には“幸運のフェーヴ”としてローストマカダミアナッツが入れられている。
また、イートインコーナーで「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」を注文して召し上がった時にローストマカダミアナッツが入っていた場合、スタッフが王冠を載せて祝福し、リンドールミルクのオリジナルフェーヴをプレゼントしてくれる嬉しい企画も。
ご家族や友人と美味しく楽しく新年を祝うのにふさわしいリンツの「ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ」を是非、堪能してみて。
『ガレット・デ・ロワ ショコラフランボワーズ』
ホールガレットのご予約 3,240円(税込)
※王冠とリンドールミルクのオリジナルフェーヴつき
予約期間：2014年12月26日(金)～2015年1月18日(日)
ピースガレット 756円(税込)
提供期間：2015年1月2日(金)～25日(日)
【Lindt Chocolat Café Ginza】
