■会 期：９月１６日（水）〜９月２９日（火）
■会 場：松屋銀座地下１階・地下２階 食品売場、８階 レストランシティＧＩＮＺＡ
デパ地下で開催される食の祭典「秋のＧＩＮＺＡフードステージ 大食品祭」。旬の食材を使った限定商品を販売するなど、旬の 食材が豊富な秋にぴったりのスイーツ・惣菜を多数取り揃えて展開します。今回の注目は「尾崎牛」。宮崎県産尾崎牛は、幻と まで称される貴重な牛肉で、全国でも小売として販売するのは、松屋銀座のみ。ストレスの少ない環境で、こだわりの水と飼 料で育てられており、しっかりした味と上品な脂の味が特徴。この尾崎牛を使用した限定商品を販売するほか、８階イ・プリ ミ・ギンザでも、特別メニューを販売します。
〈展開商品例〉
- シャルキュトリー・コダマ「尾崎牛のローストビーフ」１００ｇ・３,０００円予定 尾崎牛のサーロインを店内厨房で焼き上げます。９月１９日（土）・２６日（土）の限定販売です。
- サンドイッチハウス メルヘン「尾崎牛のハンバーグサンド」１個・６００円予定 尾崎牛のハンバーグに、アボカド、トマトなどをはさみました。
- アントニオズ・デリ「尾崎牛のすね肉 ドマト煮込み（仮）」１パック・１,０００円予定 尾崎牛のすね肉をトマトベースのソースで柔らかく煮込み、じゃがいもと合わせました。
