旬野菜をたっぷり楽しむクリスマスランチも開催 2015年12月19日（土）～25日（金）
銀座グランドホテル「クリスマスグランドナイト」開催
ノーザンテラスダイナー トウキョウ「クリスマスディナー」
2015年12月22日（火）～25日（金）旬野菜をたっぷり楽しむクリスマスランチも開催
2015年12月19日（土）～25日（金）
クリスマスディナーでは、フルコースディナーでこだわりの全6品をご用意しており、旬のタラバ蟹、フォアグラ、オマール海老を贅沢に使用し、希少な蝦夷鹿肉を味わえます。比較的クセの少ない蝦夷鹿でも、肉質がきめ細かく特に繊細で柔らかい部位のロースを、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出しています。もちろん、デザートもフランス語で「黒い森」という意味を持つ、見た目もシックな大人系ケーキ、フォレノワールをご用意。
また、12月19日（土）～25日（金）は、「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO」でクリスマスランチも実施いたします。日頃ご好評いただいているさまざまな生産地の旬のお野菜のサラダコーナーに加え、普段より少しゴージャスに、クリスマスならではのスペシャルヘルシーランチをご用意しております。
年末に向けて、贅沢だけどヘルシーな、食物繊維・ビタミンたっぷりのランチをお楽しみください。
シンプルに大切な人との時間を過ごす、シェフこだわりディナー
【特製クリスマスディナー】
■販売期間：2015年12月22日（火）～12月25日（金）
■場所：「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO
（ノーザンテラスダイナー トウキョウ）」地下1階
■時間：17：30～21：00（ラストオーダー20：30）
■金額：10,000円（サービス料込、税別）
■メニュー：フルコースディナー（全6品）
アミューズ
前菜 タラバ蟹と蕪のサラダ、柚子の香り
温前菜 フランス産フォアグラの茶碗蒸し、菊芋のカプチーノ仕立て
魚料理 オマール海老のポワレと根セロリのピューレ 甲殻風味のジュ
肉料理 蝦夷鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース ビーツを添えて または、
黒毛和牛フィレ肉のステーキ（＋2,000円） ※どちらか1品選択。
デザート フォレノワール
パン
コーヒーまたは紅茶
【銀座グランドホテル概要】
名称：銀座グランドホテル
所在地：〒104-0061東京都中央区銀座8-6-15
お問合せ：03-3572-4131
開業：2014年5月9日構造：地上11階
客室数：257室・484名
URL：http://www.ginzagrand.com
Facebook：https://www.facebook.com/ginzagrandhotel
銀座グランドホテルは、銀座の共有価値を発見し発信する「地域一番館」を目指し、社会や人々の生活をより良くする文化・概念を銀座から見いだし、世の中に発信していきます。また、異なるスタイルの2フロアから成る「NORTHERN TERRACE DINER TOKYO」（ノーザンテラスダイナートウキョウ）」ではフレンチの巨匠小沢貴彦氏がプロデュースする、上質な食材と卓越した技術をベースとした現代人の感性に合ったカジュアルスタイルの「東京フレンチ」をお楽しみいただけます。「ミシュランガイド東京2015」では、「快適」を表す“2パビリオン”を獲得しました。
【グランビスタホテル＆リゾートについて】
グランビスタホテル&リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、リゾートホテル、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業、物販事業を展開、地域とともに歩んでいます。
企業名：株式会社グランビスタホテル＆リゾート
所在地：東京都中央区新川1-26-9
創立：1958年8月27日
資本金：1億円
代表取締役社長：須田貞則
TEL：03-3297-8611
URL：http://www.granvista.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jp
