イリナ・エンターテインメント株式会社(本社：東京都大田区、代表取締役：宇佐美 慎太郎)は、2016年1月20日からバレンタイン限定商品を店舗と通信販売にて販売します。
■「irina」×「宝山」のバレンタイン限定商品
たくさんの方に「感動と思い出」をお届けするために、伝統を守り、最高の味わいを。そんな想いを込めて作られたバレンタイン限定商品。
【「伝統を守り、古さを捨て、新しい価値あるサービスの提供」にこだわるirina】×【「心から喜んでいただける焼酎でなければ宝山とは呼べない」と信念を持つ西酒造】。最上の記憶創造のために、“蔵人”と“パティシエ”が職人の魂を注ぎ込んだ最高級の一品が仕上がりました。
■2016年バレンタイン限定商品ラインナップ
「irina」が2016年バレンタインにお届けするラインナップは、「宝山」とコラボした「Premium chocolate 宝山(ショコラアソート 3 宝山)」と、上質な素材で作られた「Premium chocolate sake(ショコラアソート 5 sake)」、そして「irina」で好評な味も見た目も個性的でカラフルな「irina」のロールケーキから生まれた7種類の「イリナ ボンボン」、サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜた「チョコクランチ」、しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格「ガトーショコラ」の5種類です。
上質なお酒を使用して作ったチョコレートは、本命チョコにはもちろん、お酒好きな方への友チョコやご家族にあげるのにもピッタリです。他では味わえない、大人の上品な味わいとなっております。大好評の「イリナ ボンボン」は、2個入り、4個入り、7個入りとあるので用途に合わせて気軽に楽しめます。見た目もパッケージもカラフルで可愛らしく、男性はもちろん、女性の方にも喜んでいただける商品となっております。「チョコクランチ」は、スイートとミルクの2種類をミックスした詰め合わせとなっており、サクサクの食感をお楽しみいただけます。「ガトーショコラ」は、ほろ苦さと香ばしさで大人の味わいが堪能でき、バレンタインらしくハート型となっておりますので、可愛らしさと上品さが一つになっている商品です。
「irina」のバレンタイン限定商品は、定番のものから個性的なものまで揃えておりますので、様々なシチュエーションでお選びいただける商品となっております。
■商品概要
商品名：Premium chocolate 宝山(ショコラアソート 3 宝山)
価格 ：1,296円(税込)3個入
内容 ：西酒造の銘柄3種を味わえる、贅沢なショコラシリーズ
【富乃宝山】
富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰め込みました。
【吉兆宝山】
吉兆宝山をガナッシュに混ぜてトリュフにしました。
【白天宝山】
ホワイトチョコレートと白麹仕込みの白天宝山を合わせました。
商品名：Premium chocolate sake(ショコラアソート 5 sake)
価格 ：1,944円(税込)5個入
内容 ：上質な銘柄で丹念に作られた人気のsakeシリーズ
【シャンパン】
シャンパン風味のガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。
【日本酒】
有機米特別純米酒『和の月(なのつき)』を使用。日本酒特有のまろやかな甘み味わえます。和の月(なのつき)をコンフィチュールとガナッシュの2層にし、ショコラオレに詰め込みました。
【梅酒】
日本酒仕込み梅酒原酒『恋梅』を使用した深い味わい。恋梅をコンフィチュールとガナッシュの2層にし、香り高く仕上げたチョコートです。
【焼酎】
富乃宝山をガナッシュに混ぜ込み、ショコラブランに詰め込んだチョコレートです。
【ビール】
ビターチョコレートとビールの辛味・旨味が凝縮されたトリュフです。
商品名：イリナ ボンボン
価格 ：540円(税込)2個入 1,080円(税込)4個入 1,890円(税込)7個入
内容 ：味も見た目も個性的でカラフルな「irina」のロールケーキから生まれた7種類のショコラ。
【ラズベリー】
ラズベリーの果実とホワイトチョコレート、生クリームでガナッシュを作り、フリーズドライのラズベリーを混ぜ込み、甘酸っぱさとプチプチ感を出してみました。
【ピスタチオ】
生クリーム、ホワイトチョコレート、ピスタチオペーストでガナッシュクリームを作り、ローストして刻んだピスタチオを混ぜ込んだ食感も楽しめる一品です。
【柚子】
ゆずの果肉と卵黄、生クリームをミルクチョコレートに加えガナッシュを作り、最後にバターを加え、さっぱりとした味を出してみました。
【ヨーグルト】
生クリームとホワイトチョコレートで作ったガナッシュにヨーグルトを混ぜ込み、バターを入れ、なめらかさを出しました。
【杏仁】
生クリームにアンニン豆を粉にしたもので香りをつけ、ホワイトチョコレートに混ぜ込んだガナッシュをトリフボール詰め込みました。アンニンの酒を入れ香り豊かなクリームにしてみました。
【プリン】
なめらかなキャラメルソースにプラリネ味のガナッシュを絞りこんで、ソースがとろっと出てくるような食感に仕上げました。
【ラムレーズン】
自家製ラムレーズンをブラックチョコレートに混ぜ込み、バターを加えることでラム酒の味がまろやかに仕上がった大人の味です。
商品名：チョコクランチ
価格 ：540円(税込)8個入(スイート・ミルクの2種ミックス)
内容 ：サクサクのフィヤンティーヌとプラリネを混ぜたチョコクランチ。
商品名：ガトーショコラ
価格 ：540円(税込)1個入
内容 ：しっとり濃厚で口溶けの良いハート型の本格ガトーショコラ。
■オンラインショップでの販売
http://www.irina-onlineshop.jp/
ご予約期間：1月20日～2月14日まで
配送期間 ：1月25日～2月20日まで
※オンラインショップはクール冷凍便でのお届けとなります。
※ご予約状況により多少変更あり
