接待シーンに向けてアレンジした「一人ひと鍋　仙台牛すき焼き会席」を「個室会席　北大路」にて3月7日より販売開始。

大東企業株式会社（所在：東京都千代田区、代表取締役社長　北尾　拓也）は、接待シーン向けに一人ずつ食べやすい小鍋で提供する会席コース「仙台牛すき焼き会席」を、平成28年3月7日（月）より「個室会席　北大路（東京都内10店舗）」にて販売をスタートいたします。

個室会席　北大路：http://www.kitaohji.co.jp/

■接待の場でも余計な気を遣わない「一人ひと鍋」を実現

鍋料理を囲んでの食事は会話が弾み、自然と打ち解けた雰囲気になりますが、大切な取引先との接待の席は、「手を出しにくい」、「取り分けるのが大変で会話が途切れがち」などの理由から懸念されがちです。

そこで接待シーンでの利用が多い北大路では、接待に相性の良い、お一人様ずつ小鍋に寄せた「仙台牛すき焼き会席」をご用意しました。

■北大路が厳選した仙台牛が味わえる「仙台牛すき焼き会席」

「仙台牛」とは、宮城県で肥育された肉質等級がA5・B5ランクに限定されている黒毛和種であり、全国で唯一の「肉質等級5」限定のブランド牛です。霜降りと赤身のバランス、きめの細やかさなど厳しい基準をクリアした牛肉だけが「仙台牛」の称号を得ることができます。宮城県では年間約2万頭が出荷されますが、その内3割程しか「仙台牛」として出荷されず、厳選された肉の口当たりはやわらかく、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。

数寄屋造りの和の高級感が漂う完全個室の店内で、最高級の「仙台牛」が堪能できる「仙台牛すき焼き会席」は、接待のみならず、宴会や大切な方との会食など様々なシーンでもご利用いただけます。