資生堂パーラーは銀座本店（レストラン）にて、2016年4月4日（月）から4月24日（日）まで、春の野菜“ホワイトアスパラガス”や、春を呼ぶ魚“メバル”など『春の味覚』を満喫できる「シェフのお薦めコース」をご用意いたします。優雅な空間で、この時期ならではの味覚をお楽しみください。http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl081
『シェフのお薦めコース』 4月4日(月)～4月24日（日）
お魚料理と“スープ・ド・ポワソン”を一緒にお召し上がりいただくのがシェフのお薦め。より深い味わいをご堪能ください。お肉料理は“ふきのとう”や“こごみ”などの山菜が春を彩ります。
Aコース：6,500円（税込）
アミューズ・前菜・スープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー
Bコース：9,000円（税込）
アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー
≪内容≫
アミューズ フランス産 ホワイトアスパラガス
前菜 赤座海老のポワレとアボカドのサラダ仕立て
スープ スープ・ド・ポワソン
魚料理 有頭海老,帆立貝と“春を告げるメバル”のポワレ
肉料理 国産牛サーロインステーキ マデラソース
デザート “西尾の香り高い抹茶”のオペラ 抹茶のアイスクリーム添え
または
いちごのムースとホワイトチョコレートのクリーム ラズベリーのシャーベットと共に
コーヒー
※別途サービス料10%を頂戴いたします。
※提供品は写真と異なる場合がございます。
《資生堂パーラー 銀座本店》
■住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4/5階
■電話 03-5537-6241
■営業時間 11：30～21：30 (L.O.20：30)
■定休日 月曜日（祝日の場合は営業）※4月4日（月）は臨時営業いたします。
■URL http://parlour.shiseido.co.jp?rt_pr=pl081
