牛かつカレー100g
株式会社オムニプランニング(本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：斎藤 憲市)が運営する「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道(読み：ぎんざぎゅうどう、所在地：東京都中央区銀座、以下 銀座ぎゅう道)」は、新商品の「牛かつカレー」と「山盛り牛三昧カレー」を、2016年4月1日(金)に販売開始いたします。
「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」
http://ginza-gyudou.jp
■ランチでも気軽に牛かつが楽しめるカレーメニューを考案
「銀座ぎゅう道」はこれまで「牛かつ」の開発を主に行ってきました。そして最終的に行き着いたのが赤身のドライエイジング(30日熟成)でした。しかしお客様から「ランチのシーンでも活用できる商品が欲しい」とのお声をいただいたことから、この度「牛かつカレー」と「山盛り牛三昧カレー」を開発いたしました。
＜牛かつ×タンカレーの贅沢なコラボ「牛かつカレー」＞
価格：100g(並) …1,280円(税込)
150g(大盛り肉)…1,580円(税込)
https://www.atpress.ne.jp/releases/96088/img_96088_1.jpg
オーストラリア産ロース肉の牛かつを、贅沢にカレーの上に乗せました。更にカレーには、牛タンがゴロゴロ入っている贅沢な「タンカレー」を採用。
「牛かつ」と「タンカレー」の見事なコラボレーションをお楽しみいただけます。
＜熟成肉がステーキで楽しめる「山盛り牛三昧カレー」＞
価格：2,980円(税込)
オーストラリア産サーロインを30日ドライエイジングさせた熟成肉を、カツではなくステーキにして「牛かつカレー」の上に乗せました。ミディアムレアーの熟成肉ステーキもお楽しみいただける、とても贅沢な商品です。
両商品とも、ルーはあえて牛カツにかけていませんので、わさび醤油・ガーリックソース・塩と違った味でも楽しめます。
※ お米は宮城産コシヒカリ100％。ライス大盛り無料です。
■「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」について
「熟成牛かつ 銀座ぎゅう道」は、近年の肉ブームを牽引する「熟成肉」と、2015年頃から東京に多くの専門店が進出しブームを起こしつつある「牛かつ」を組み合わせた、新業態です。
銀座を本店とし、店内はJAZZの流れるシックな内装で、ランチタイムからディナーまで大人が落ち着いた時間を過ごせるお店です。特に近隣のビジネスマン・OL層をターゲットにしており、付け合わせのサラダを追加料金で「季節の彩り野菜サラダ」に変更できるなど、女性にも喜ばれるメニュー構成となっています。
■店舗概要
店舗名 ： 熟成牛かつ 銀座ぎゅう道
店舗設立 ： 2016年2月15日(月)
所在地 ： 東京都中央区銀座8丁目2番11号ニューギンザビル11号館地下1階
営業時間 ： 【平日】(昼)11:00～15:00(LO 14:30) 牛かつ専門
(夜)17:00～23:00(LO 22:30) 牛かつ／串揚げ
【土日・祝日】(昼)11:00～18:00(LO 17:30) 牛かつ専門
定休日 ： なし
平均予算 ： ランチ 1,280円(税込)／ディナー 1,500円(税込)
電話番号 ： 03-6264-5256
URL ： http://ginza-gyudou.jp
