2013年5月10日銀座ショコラストリートに、リエジョアカフェが夏季限定店舗としてオープンしました。
銀座ショコラストリートのショコラブティック“ジョエルデュラン銀座本店”は世界で唯一のジョエルデュランカフェ併設店舗です。
南フランスプロヴァンス地方で、最もおいしいと称されたチョコレートや創るのは、奇才ショコラティエ“ジョエルデュラン”。
若干28歳でショコラ界のミシュランといわれる、「クラブ・デ・クロクールドショコラ」からスリータブレットの最高金賞を受賞し、ショコラ界に旋風を巻き起こし続けています。
そんな奇才が日本のためにだけに創り、世界でも銀座でしか食べることのできない、フランスの大人パフェ “リエジョア”
そのリエジョアを楽しめるお店が、2013年5月10日銀座ショコラストリートに、夏季限定店舗としてオープンしました。
ジョエルデュランの代名詞でもある26種類のアルファベットボンボンショコラをもとに、それぞれ異なるテーマを持つフランスの大人パフェ“リエジョア”は、苦味と素材の香りが特徴的です。
素材の香りを最大限活かす様に創られたリエジョアは、無駄なお砂糖を省き、すっきりした味わいはまさに大人のためのパフェです。
夏季限定リエジョアカフェ
営業時間：11：00～21：00（ラストオーダー20：00）
定休日：無休
問い合わせ：03－6264－1522（ジョエルデュラン）
