株式会社 ダイヤモンドダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：松村厚久）が運営する「アリスのファンタジーレストラン」都内5店舗では、旬の夏野菜やフルーツをたっぷり使った「夏のベジフル」メニューを7月1日(金)から8月31日(水)の期間限定でご提供いたします。
児童小説「不思議の国のアリス」をモチーフにしたファンタジックな空間で、お食事をお楽しみ頂けます。
サマーコースメニュー
暑さで食欲が落ちてしまう夏は、旬の野菜やフルーツで元気とキレイをチャージ！弱った胃腸の働きを助けてくれるミネラルや紫外線に負けないカロテン、ビタミンCなど女性にうれしい栄養素を含んだ3種類のコースメニューをご提案いたします。幼いころに親しんだ、児童小説「不思議の国のアリス」をモチーフにしたファンタジックな空間は、普通のレストランでは満足できない大人女子にもぴったり。
ボリュームたっぷりなのにヘルシーなお料理を楽しんで、この夏をアクティブにお過ごし下さい。
＜一番人気！スタンダードコース＞(写真上)
女子会にぴったり！元気になれるしあわせディナー♪
■アリスインワンダーランドコース 7品 3,000円から～
【スープ】「ドリンク・ミー」本日の冷製スープ
【前菜】 「イート・ミー」プレート 前菜の盛り合わせ(写真1)
【サラダ】くるみとパルメザンチーズのグリーンサラダ シトラスフレーバー
【前菜２】石窯天然酵母パンのオープンサンドと季節のお野菜(写真2)
【メイン】ハーブの香る氷温熟成豚肉とお野菜のロースト(写真3)
【パスタ】 牛肉とキタアカリのボロネーゼ ペンネ
【デザート】 マンゴームースとグラノーラのトライフル(写真4)
＜その他のコース＞
平日の夜にも！カジュアルディナー♪
■マッドハッターのパーティーコース6品2,000円から～
「ホエー豚のベーコンとキタアカリのピッツァ」、「つくば鶏のトマト煮込み リガトーニ」など全6品がお楽しみ頂けます。デザートにはキラキラ輝く「タピオカココナッツミルクと白桃のカクテル」をどうぞ。
プチごほうびや記念日に！プレミアムディナー♪
■お抱えシェフのアニバーサリーコース8品3,500円から～
「ハーブの香る氷温熟成豚肉とお野菜のロースト」や「トリュフの香るスープリゾット」などを中心に帆立や天然酵母パンを使ったお料理など全8品がお楽しみ頂けます。最後に提供されるデザートプレートもキュート！
※料金はお食事のみの表記でございます。
サプライズスイーツ
アラカルトには不思議なスイーツも登場！現れたと思ったら消え、アリスを翻弄する人気キャラクター「チェシャ猫」をお皿の上に表現した、目でも舌でも楽しめる限定メニューです。
■ワッフルとバニラアイスのアッフォガート 980円
チェシャ猫を思わせる、シマシマのコットンキャンディにエスプレッソ・ソースをかけると、中からはワッフルとバニラアイスが現れます。
思わず友達にシェアしたくなる、フォトジェニックで遊び心のあるサプライズスイーツです。
■銀座『迷宮の国のアリス』
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F
アクセス：地下鉄銀座駅 徒歩5分・ＪＲ新橋駅 徒歩5分
TEL：03-3574-6980
営業時間：月～金17:00～23:30(L.O.22:30)、土・日・祝16:00～23:30(L.O.22:30)
