シャポンがついに、8/2(火)～8/9(火)１週間限定！三越に初上陸！
二子玉川高島屋・池袋西武・横浜そごうで大好評にて終了した、フランス・パリのチョコレートの名店シャポンがついに、銀座三越に初上陸！Bean to Bar 工程で作られているシャポンのチョコレートは、カカオの芳醇な味と香りが特徴。世界各地のカカオを食べることが出来、まるで世界旅行をしているようだとパリジェンヌに長年愛されている。
見た目のデザインも人気の理由。パッケージから、チョコレートまで全てシャポンのオリジナルのデザイン。カラフルでオシャレなデザインはパリジェンヌに絶大な人気を誇っている。
世界でもパリに４店舗しかない。世界でシャポンのチョコレートが楽しめるのは、パリの４店舗と日本のみ！
シャポンとは・・・？
| カカオの旅人、ショコラティエ、パトリス・シャポンは、 元はバッキンガム宮殿のお姫様に専属で仕えていた、最高峰のアイスクリーム職人。日々の公務に追われる忙しいお姫様のひと時の癒やし、 そして喜びになるようなスイーツを毎日創り続けていた。
美味しさ、 色使い、 材料選びなどを徹底的に追求し、 バッキンガム宮殿パティシエの中でも有数のトップパティシエに。その彼がカカオが持つ様々な魅力に衝撃を受けて、 ショコラティエとしての道に専念することを決意し創り上げたブランド。それこそがBean to Barのチョコレートブティック「シャポン」だ。 |
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Bean to Barとは・・・？
ショコラティエ自らが、カカオの買い付けや選定、焙煎、製造など全ての工程を自社の工場で行う、チョコレート製造工程の総称です。カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの全ての工程を自ら管理し行うことで、より高いクオリティのチョコレートを作ることができます。Bean to Barのチョコレートでは、カカオ豆本来の味がよりいっそう強く残るチョコレートとなるのです。
シャポンのチョコレートでは、カカオの産地の違いはもちろん、収穫時期、焙煎具合、カカオの配合量、コンチングの度合いなどを、カカオマニアとも呼べるほどカカオについて知り尽くしたシャポン自ら、すべてこだわって調整しています。世界中で採れる様々なカカオの特徴を存分に活かした味わいが楽しめるシャポンのショコラは、味にうるさいパリジェンヌ達からも絶大な人気を集めています。
シャポンが8/2(火)～8/9(火)１週間の限定で銀座三越へ初上陸！
そんなBean to Barのショコラブランドで最先端をいく「シャポン」が、6/29（水）～12（火）池袋西武にて出店しています。今回はシャポンオリジナルデザインのショコラに加え、世界でも日本でのみ販売される夏季限定プレミアムがアイスバー登場します。
日本限定！元バッキンガム宮殿のお姫様専属のアイスクリーム職人が作る
蒸し暑いこの夏にぴたりのプレミアムアイスバー
全９種 プレミアムアイスバー１本 ￥455～
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・ショコラレ ・ショコラノアール ・プリンセスアールグレイミルクティー ・ローズプリンセスアールグレイミルクティー ・オレンジキウイ ・フランボワーズパンプルムース ・マンゴーヨーグル ・キャラメルサレ ・コーヒーバナナ |
シャポンのプレミアムアイスバーを味わえるのは夏季限定！発売は日本のみ！
シャポンは旅するショコラティエとも言われており、世界中のカカオを使っている。産地ごとに、焙煎・コーチングの時間を変えているため、カカオの味・香りを最大限に楽しむことが出来る。
そんなシャポンのタブレットは全１９種類。
各地のカカオをミックスしたものや、フルーツのペーストが入っているもの、ナッツが入ったもの、たくさんの種類があることも魅力の１つである。
タブレット全19種類 ￥2,000～
・ブラジル カカオ70%
・ニカラグア チュアオ カカオ70%
・フォルトゥナート ペルー カカオ70%
・コンビア カカオ70%
・ガーナ・インドネシア・エクアドル 80%カカオ
・ベネズエラ カカオ75%
・ミルクとココアのチップ 45%
・キューバ カカオ75%
・リオカリブ・ベネズエラ100％カカオ
・ノアールメキシコ
・ノアールヌガティーヌ
・ノアゼット・ピエモント・ピスタチオ
・エクアドル カカオ75%
・マダガスカル カカオ75％
・ガーナ75％カカオ
・オリジナルチュアオ
・ガナッシュ カシス
・プラリネ・ピスタチオ
・ガナッシュ シトロン
(※時期により入荷状況が変わる)
またタブレットの他にもたくさんのチョコレートが購入できる。見た目が可愛いく、カラフルなデザインなのに、Bean to Bar工程で作り上げたチョコレートは本物の味。
可愛いくまのチョコレート。ホワイトチョコレートにそのままプリントしてあるので、そのまま食べることが出来る。ホワイトチョコレートの中にガナッシュが入ったものと、プラリネが入ったものの２種類。
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【シャポン銀座ポップアップショップ舗概要】
８月２日(火)～８月９日(火)
場所 銀座三越 地下１階
［月〜土］午前10時〜午後9時 ［日・祝休日］午前10時〜午後8時
銀座三越公式HP
http://mitsukoshi.mistore.jp/store/ginza/event/masterpiece/index.html
シャポン公式HP
http://chocolat-chapon-jp.packarts.net/
