KRUG NIGHT（クリュッグ・ナイト）待望の第2回を日本で一番安価にシャンパンの 帝王「KRUG（クリュッグ）」が楽しめる Champagne Restaurant 「ザ・スイート銀座」にて開催!!
ザ・スイート銀座（英名表記：The Suite GINZA／東京都中央区銀座7-3-7）では、2016 年9月16日（金）にKRUGのブランド・アンバサダーで日本語が堪能なティモシー・ベック氏 が講師を務め、「KRUG NIGHT」と称してKRUGと秋の旬の食材を使ったお料理のマリ アージュを美しいシャンソンの音色とともにお楽しみいただけるイベントを開催いたします。
シャンパーニュを味わうシーンでの歓びを高めたり、各々の想いや感情を深めたりと、KRUG の楽しみ方を体感していただけるチャンスです。これからKRUGブランドについて知識を深め たい方には入門編として、そしてKRUG 愛好家の方にとっても、シャンパーニュの味わいに 新たな世界観が広がるひとときを満喫していただけます。
おひとり様をはじめ、カップルやシャンパーニュがお好きなお仲間同士でぜひご参加いただきたい同イベントの概要は以下のとおりです。
KRUG NIGHT 概要
●日時／ 2016年 9月16日（金） 開場18:30／19:00～22:00
●料金／お一人様 18,000円（税・サービス料込）
料金に含まれるもの コース料理、KRUGを3GLASS、ミュージックチャージ
●場所／ザ・スイート銀座 〒104-0061 東京都中央区銀座7-3-7 ブランエスパ銀座11階
●申込／TEL.03-6228-5466
http://thesuite-ginza.com/restaurant/fair
（HP特典有り お一人様 18,000円▶13,000円）
シャンパンの帝王 KRUG
フランス北部の街に拠点を構えるシャンパンメーカー「KRUG」。数あるシャン パーニュの中でも最高級であると認知されており、品質に対する真摯なこだ わりによって「シャンパンの帝王」と称されているシャンパンメーカーです。 「シャンパンはKRUGのものしか飲まない」という熱心な愛好家も多く、愛好 家たちはクリュギストと呼ばれており、フランスのみならず世界各国に存在しています。
KRUGの歴史
「KRUG」は1843年にドイツ出身のヨーゼル・クリュッグによって立ち上げら れました。「KRUG」のシャンパンは早くから頭角を現し、19世紀後半にはフ ランス国外にまでその名を轟かせており、イギリスでは高値で売買される程 でした。第二次世界大戦後には、年代の異なるワインをブレンドして醸造す る製法を確立し、シャンパンに新たな風を起こしました。1999年にモエヘネ シー・ルイ ヴィトン（LVMH）のグループに入りましたが、伝統的な製法は今 なお守られています。「KRUG」のシャンパンは、厳選されたブドウを用いてい るのはもちろんですが、一次発酵に手間のかかる伝統的な製法を今なお守 り続けています。それは、225Lのバリックと呼ばれるフレンチオークの小樽を 使用して醸造する製法であり、天候に左右されやすく、様々な要素によって シャンパンの出来が左右されることから、「交響曲」と呼ばれています。
講師 ティモシー・ベック
オーストラリア南オーストラリア州 バロッサヴァ レー出身。100年以上続く葡萄園の四代目当 主で、幼少の頃からワインに囲まれ、ブドウと ともに育った。世界最高峰の醸造学で有名 なアデレード大学で醸造学を修めたワイン メーカーでもあり、オーストラリアを代表するワ イナリー、エルダートン等にて経験を積んだ。 日本に居を構え、名門ワインスクール「アカデ ミー デュ ヴァン」にて講師も務め、コンサル ティングやワインプロデュースなど多方面で活 躍中。ワインを愛する情熱と姿勢、世界のマー ケット事情に深い見識を有す稀有なスペシャ リストである。
ザ・スイート銀座について
ザ・スイート銀座は、日本で一番安価に至高のシャンパン「KRUG（クリュッグ）」が楽しめ るChampagne Restaurantフレンチレストランです。フランス料理の技法に和の要素を 取り入れた多彩なメニュー。使用される食材は、日本中から築地に届く最高の鮮魚、地 場野菜から有機栽培のもの。調味料にもこだわっており、その中でもバターはフランス産 エシレバターをはじめ、ヨーロッパブランドの最高品質のものを用いています。