「USHIGORO Bambina」、待望の『銀座店』オープン！　ブランド初、生肉を提供するラグジュアリーな「うしごろバンビーナ」

株式会社サング（http://sangue.co.jp）は、グループ12店舗目となる国産A5黒毛和牛のみを使用した、焼肉&ワイン『うしごろバンビーナ銀座店』を2016年10月13日（木）にオープンいたします（http://ushigoro-bambina.com/）。
日本が誇る繁華街『銀座』で、「USHIGORO Bambina」の神髄を極めた、おもてなしをご提供いたします。

コンセプト：
「USHIGORO Bambina 」、日本が誇る繁華街『銀座』に誕生。
うしごろバンビーナで初めて登場する銀座店限定の極上『生肉メニュー』を厳選したワインと合わせてお楽しみください。
『銀座』にふさわしい重厚感のある店内には、接待やデート、ご家族連れ様まで様々なシーンでご利用いただける4つの個室をご用意しております。
「食事」、「空間」、「サービス」すべてを備えた「USHIGORO Bambina」の“おもてなし”を存分にご堪能ください。

極上生肉のタルタルイタリア産キャビア添え ¥2,000 キャビア無し ¥1,500
国産A5黒毛和牛のうちももをタルタル風に仕上げました。
世界三大珍味のキャビアを添えた究極の一品もご用意しました。

極上生肉とアボカドのミルフィーユ［数量限定］¥1,500
タルタルにした国産A5黒毛和牛のうちももとアボカドをミルフィーユ風に仕上げました。

雲丹と特選赤身肉のロール寿司［数量限定］4貫 ¥1,500
雲丹の甘味と肉の旨味が絶妙に調和したロール寿司です。
口の中でとろけるハーモニーをお楽しみください。

特選赤身肉のやわらかカルパッチョ［数量限定］¥1,500
国産A5黒毛和牛のうちももをさっぱりとした自家製レモンソースで味付けした逸品です。

特選赤身肉の燻製醤油握り 4貫 ¥1,200
鮮度抜群の赤身肉を燻製醤油で漬け込み、和辛子を添えてご人数に合わせて一貫から提供いたします。

特製うしごろユッケ ¥1,500
新鮮な国産A5黒毛和牛をブランド卵と特製ダレに絡めてお召し上がりください。