ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス（代表取締役：松崎充宏）が運営する酒蔵レストラン宝（東京都千代田区丸の内３－５－１ 東京国際フォーラムＢ１ ＴＥＬ：０３－５２２３－９８８８）では、坂本龍馬の誕生日である１１月１５日（火）に、土佐料理の代表ともいえる鰹の解体ショーを行い、ご来店中のお客様に【鰹刺身プレゼント＆司牡丹振る舞い酒】（無料）を実施します。
【実施概要】
酒蔵レストラン宝のある東京国際フォーラムは土佐藩邸上屋敷の跡地です。当店の看板メニューである『龍馬が愛した軍鶏すき鍋』は、坂本龍馬の好物を文献や日本酒蔵元の話を頼りに再現しました。年に２回、子孫が集う『龍馬会』という宴も開催されており、実は、とても坂本龍馬にゆかりのあるお店なのです。
坂本龍馬生誕の日である１１月１５日、鰹の解体ショーを実施し、土佐料理の代表ともいえる卸したての鰹と、龍馬が嗜んでいた高知の日本酒「司牡丹」を、日頃の感謝の意を込めてご来店のお客様に振る舞います。
ぜひ、龍馬の気分になってお召し上がりください。
日 時 平成２８年１１月１５日（火）１９：００～ 鰹解体ショー
無償提供 ・捌きたて！鰹の刺身（おひとり様２切れ）
・「司牡丹 龍馬からの伝言純米酒」グラス１杯
※未成年のお客様はソフトドリンクに変更させていただきます
対象者 １９：００～２０：００の間に店内で飲食されているお客様全員
■当店の看板料理 「龍馬が愛した軍鶏すき鍋」
日本酒蔵元の話や文献を頼りに、幕末の風雲児・坂本龍馬の好物を再現しました。メインには鹿児島県『薩摩軍鶏』を使用。ほどよい弾力と柔らかさのある肉質は薩摩軍鶏ならでは。
お豆腐やにんにくの葉、ネギ、ごぼうなどの野菜を甘辛いすき焼きにして食べるのがポイントです。
龍馬も嗜んだ高知の銘酒「司牡丹」と一緒にお楽しみください。
【酒蔵レストラン 宝－たから－ 店舗概要】
全国の地酒銘酒９蔵元にご協力いただき日本の酒文化を世界に発信
季節限定酒と郷土の旬の素材をご堪能いただける蔵元に一番近い酒蔵レストラン
住所：東京都千代田区丸の内３－５－１ 東京国際フォーラムＢ１
交通：ＪＲ有楽町駅 徒歩１分/地下鉄有楽町線有楽町駅 徒歩１分
地下鉄日比谷線日比谷駅 徒歩４分/地下鉄銀座線銀座駅 徒歩５分
電話：０３－５２２３－９８８８
営業時間：ランチ 月～金１１：３０～１４：３０
土・日１１：３０～１５：３０
ディナー 月～金１７：００～２３：００
土・日１７：００～２２：００
席数：全１２０席 店長・料理長：木村 / 副店長：敷波
ＵＲＬ： http://musshu.jp/store/takara_top.html
