ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス（代表取締役：松崎充宏）が運営する銀座の和食店「銀座 夢酒みずき」（東京都中央区銀座６－７－６ ラペビルＢ１ ＴＥＬ：０３－５５３７－１８８８）では、今年も日本酒ファンのために【日本酒新時代の新たなクリスマスの過ごし方】をご提案。寒さが増すにつれて旨みが凝縮される贅沢な毛蟹と約９０種類におよぶ全国の銘酒をお好きなだけ ご堪能いただける「聖夜の晩餐コース２０１６」（一日１０組限定）のご予約を開始いたします。この特別コースは、平成２８年１２月２３日（金・祝）～２５日（日）の３日間限定となります。
贅沢な毛蟹を自分で剥かずお箸で食べられたら…と、誰もが思う願望を叶えるために、今年の「聖夜の晩餐コース」のメインは毛蟹に。北海道から直接仕入れる鮮度抜群、茹でたての毛蟹はぷりぷりの食感と濃厚な味わい、芳醇な香りが格別です。贅沢な毛蟹を食べやすく、会話も弾むようお箸でお召し上がりいただけるコースにしました。
お酒は、ＳＡＫＥソムリエが厳選した約９０種類におよぶ全国の日本酒と本格焼酎を思う存分お好きなだけご堪能いただけるフリーフロースタイルに。和食店ならではの、ゆったりとした空間で想い出深い時間をお過ごしください。
■コース名 聖夜の晩餐コース２０１６
■料金 おひとり様１５,０００円（税別）
※お食事のみの場合は、おひとり様１０,０００円（税別）になります
■提供期間 １２月２３日（金・祝）・１２月２４日（土）・１２月２５日（日）
■ご予約・お問い合わせ
電話：０３－５５３７－１８８８
オンライン予約：http://musshu.jp/store/mizuki_top.html
■その他
・一日１０組限定のコースとなりますので、お早めにご予約ください（３日前までのご予約制）
・ラストオーダーは、フード２１：００・ドリンク２１：３０となります
■コース内容
『贅沢な毛蟹含む御食事コース』
◆先付 生ハム燻製ポテトサラダ
◆お造り 鯛一郎クンの生ちり（薄造り） 手作り寝かせポン酢
◆焼物 山形牛ハンバーグ 八丁味噌ソース
◆逸品 毛蟹甲羅盛り
◆温物 毛蟹かぶら蒸し
◆油物 毛蟹のカツレツ
◆食事 山形牛 牛骨らーめん
◆甘味 琉球黒蜜プリン
※入荷状況により内容が異なる場合があります。
『約９０種類におよぶ全国の日本酒と本格焼酎が飲み放題』
人気の「獺祭（山口）」や「龍勢（広島）」、「雅山流（山形）」「王禄（島根）」「陸奥八仙（青森）」、「大七（福島）」など日本酒ファンにはたまらないラインナップや、「佐藤（鹿児島）」や「八幡（鹿児島）」「兼八（大分）」など、本格焼酎好きの方にもご満足いただけるメニューの中から思う存分お好きなだけご堪能いただけるフリーフロースタイルです。
お料理に合わせたお酒をスタッフにお任せいただくことも可能です。
【夢酒みずき 店舗概要】
世界に誇れる食中酒としての日本酒 食とのマリアージュと最先端の情報を発信する銀座の和食店
住所：東京都中央区銀座６－７－６ ラペビルＢ１
交通：地下鉄銀座駅Ｂ５出口 徒歩３分/ＪＲ有楽町駅 徒歩５分
電話：０３－５５３７－１８８８ 店長：中川
営業時間：月～金１７：００～２３：００
土・祝１６：００～２２：００
※１２/２５（日）は特別営業 １６：００～２２：００
定休日：日・祝 席数：全６０席（カウンター席あり）
ＵＲＬ： http://musshu.jp/store/mizuki_top.html
