東急不動産ＳＣマネジメント株式会社（本社：東京都港区、社長：佐藤一志）が運営管理する、「東急プラザ銀座」内のレストラン・カフェでは、３月２７日（月）より順次、期間限定の限定メニュー・商品を提供いたします。
２０１６年３月に開業した「東急プラザ銀座」は、多様な「食」を堪能できるレストラン・カフェが揃っています。
東急プラザ銀座では、開業１周年を記念して、新しい季節の訪れを彩る限定の特別メニュー・商品を用意しました。銀座の“おいしい”を楽しもうをテーマに、銀座ならではのプレミアムメニューや商品歴史を味わえるヒストリーメニューを期間限定で提供します。
この春は、東急プラザ銀座が提案する銀座グルメで、家族や友人と共に楽しいひとときをお過ごしください。
～銀座ならではのプレミアムメニュー・商品～
「東急プラザ銀座」の開業１周年を記念して、“銀座ならでは“の特別メニューを提供します。贅を尽くした素材を使用した極上の”おいしい”をお楽しみいただける、今しか味わえないプレミアムメニュー・商品です。
※記載順序はフロア順、同フロア内では店舗名ヨミの五十音順です。
Ｂ２Ｆ：ＣＡＶＩＡＲ ＨＯＵＳＥ ＆ ＰＲＵＮＩＥＲ ／ ＳＡＮＤＷＩＣＨ ＨＯＵＳＥ
（キャビアハウス＆プルニエ / サンドイッチハウス）（サンドイッチ・シャンパーニュ）
■商品名 ：ALMAS PERSICUS(アルマス ペルシカス)■販売期間：数量限定商品のため、なくなり次第終了
■価格 ：￥１，０００，０００（税抜き）
■特長 ：キャビアの人気種であるオシェトラ種の中でも特に希少なペルシャチョウザメの卵から作られる金色のキャビア。この種のチョウザメが見つかるとシャーなど王族のプライベートリザーブとして確保され、マーケットに出回ることは非常に稀有でしたが、近年チョウザメの養殖が進む中で、キャビアハウス＆プルニエではサプライヤーと独占契約を結び、世界中で限定１００名の所有者にのみ供給できるプログラムとして本商品をスタート。今回販売するケースを持っている顧客に限って、世界中のキャビアハウス＆プルニエの店舗でＡＬＭＡＳの再充填パッケージをオーダーできる権利が付与されます。付属品として専用箱入りの２３金メッキのキャビアスプーンが付いており、また、缶の底面のプレートにはご希望のメッセージなどのレーザー刻印を承ります。
１０Ｆ：Bareburger（ベアバーガー）（ハンバーガー）
■商品名 ：Double Beef Premium Burger Set（ダブルビーフプレミアムバーガーセット）
■販売期間：４月７日（金）～ ５月７日（日）
■価格 ：￥１０，０００（税抜き）
■特長 ：週間30頭しか出荷されない黒毛和牛の尾崎牛を使用したパテに、アメリカ産のブラックアンガスビーフのサーロインを更にトッピングした、贅沢なダブルビーフプレミアムバーガー。
サラダやサイドディッシュ、デザートまで付いたフルコースを期間限定でお楽しみいただけます。
１０Ｆ：Ｇｕｙ ＆ Ｊｏ‘ｓ Ｈａｗａｉｉａｎ Ｓｔｙｌｅ Ｃａｆé
（ガイ アンド ジョーズ ハワイアン スタイル カフェ）（ハワイアングリル）
■商品名 ：白いちごとあまおうの贅沢いちご尽くしパンケーキ■販売期間：４月８日（土）～ ５月７日（日） ※各日なくなり次第終了
■価格 ：￥２，２００（税抜き）
■特長 ：「獺祭」のライスミルクを練りこんだふわふわもちもちの生地に、濃厚な練乳クリームチーズのソース。今の時期しか食べられない希少な白いちごとあまおうを贅沢に盛り付けました。
１１Ｆ：尾崎牛焼肉 銀座 ひむか
（オザキギュウヤキニク ギンザ ヒムカ）（焼肉）
■商品名 ：銀座ひむかプレミアムコース■販売期間：３月２７日（月）～ ５月７日（日）
■価格 ：￥２７，７７７（税抜き）
■特長 ：尾崎牛とワインのマリアージュ！共にＪＡＬ国際線ファーストクラスで採用された夢のコラボレーションディナー。コースに合わせ、Ch.igai Takaha 杉本氏のワインを、数多ものレストランをミシュラン星獲得に導いた当店在籍のソムリエ、糸澤晃氏がセレクト。「極上の尾崎牛と至高のワインを存分に愉しんでいただけるコース」となっています。
～銀座ヒストリーメニュー～
時代と共に進化し続ける銀座をさらに満喫してもらうため、銀座の歴史に思いを馳せながら、どこか懐かしい味わいを楽しむことができるヒストリーメニューを提供します。
６Ｆ：数寄屋橋茶房（スキヤバシサボウ）（カフェラウンジ）
■商品名 ：数寄屋橋茶房特製オムライス
■販売期間：４月７日（金）～５月３１日（水）
■価格 ：￥１，４３５（税抜き）
■特長 ：銀座が発祥の地とされ、長らく愛され続けてきたオムライス。昔ながらのチキンライスに白味噌で優しいコクをつけたデミグラスでお召し上がりいただきます。
ＦＩＮＤ ＪＡＰＡＮ ＭＡＲＫＥＴ ＮＥＷＳ
世界に誇る日本の“本物”に出会える「ＦＩＮＤ ＪＡＰＡＮ ＭＡＲＫＥＴ」より、ショップ最新情報やイベント情報をお届けします。
職人のモノづくり・もの語り、まるごと銀座で体験フェス
「藤巻百貨店のモノ×ものフェス」
日本をテーマにあらゆるジャンルの逸品を“モノ語り”と共に紹介する「藤巻百貨店」は、５月２４日が誕生日。記念すべき5周年を迎える２０１７年、４月・５月の週末に、藤巻百貨店ならではの“モノづくり”が体感できる特別企画を実施いたします！職人による実演や制作体験のワークショップ、別注アイテムのオーダー販売会など、出会えるモノは週替わり。当店スタッフが語り手となり伝えてきた“もの語り”の目撃者になる希少な機会です。
※内容は予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※時間や料金などの詳細は、店頭スタッフにお尋ねいただくか、Ｗｅｂサイトをご覧ください。
http://fujimaki-select.com/ext/shop/ginza/170323.html
【ＦＩＮＤ ＪＡＰＡＮ ＭＡＲＫＥＴについて】
東急プラザ銀座６階・７階に位置し、施設のコンセプトである「Ｃｒｅａｔｉｖｅ Ｊａｐａｎ～世界は、ここから、おもしろくなる。～」をより体感できるファッション・雑貨マーケットゾーン。６階は“こだわり”を持った本物志向な大人に向けたファッション・雑貨のマーケットで、日本の職人技・繊細さ・編集力を「伝統と革新」で表現した１９店舗が揃います。７階は、日本ならではのカルチャー発信をテーマにしたフロアとなり、東急ハンズの新業態「ＨＡＮＤＳ ＥＸＰＯ」等が出店。国内外のお客様に向け、東急プラザ銀座ならではの新しい情報と文化の発信を目指します。
