8/17から8/30まで、福山市沼隈産ぶどう「ニューベリーA」を使った料理が味わえる「ニューベリーAフェア」を開催中!
広島ブランドショップTAU内の飲食店3店が「ニューベリーA」を使用した料理を提供する。また「ニューベリーA」の販売も「瀬戸内ひろしまマルシェ」コーナーで行う。
◆おすすめ商品◆
【ニューベリーA】(広島県福山市沼隈産)
種のない紫黒色のぶどう で、甘く濃厚な味。適度に酸味が残り、しっかりとした味。
【その他の野菜】
・アスパラガス ・キュウリ ・ジャンボピーマン ・ナスビ ・レモン ・トマト ・ブルーベリー
◆広島ブランドショップTAU内の飲食店3店の“協宴”◆
【地下1階「瀬戸内ダイニング 銀座 遠音近音」(創作和食)】
◇鯛のお造り サラダ仕立 1,150円
ニューベリーAと香り野菜のドレッシング。
酢橘絞り汁のあっさりとしたお味でお召し上がり下さい!
◇ちいちい烏賊の湯引き ニューベリーAとコチジャンのソース 840円
【2階「広島お好み焼き 三匠」】
◇ニューベリーAヨーグルトシャーベット 350円
【3階「Paccio」(イタリアンバール)】
◇ニューベリーAと農吉さんのフレッシュモッツァレラのカプレーゼ 819円
◇ニューベリーAのコンポート バニラジェラート添え 630円