ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス（代表取締役：松崎充宏）が運営する酒蔵レストラン宝（東京都千代田区丸の内３－５－１東京国際フォーラムＢ１ＴＥＬ：０３－５２２３－９８８８）では、平成２９年９月１２日（火）に毎年恒例のスペシャルな日本酒イベント、９蔵元が自慢の酒をもって大集合する「ひやおろしの会２０１７」を開催いたします。
＜スペシャルな日本酒イベント＞
日本酒ファンの皆さんが待ち望んでいるのが「ひやおろし」。
早春にしぼられた新酒がひと夏を越し、この時期ならではの深い味わいの日本酒になりました。「ひやおろしの会」は、宝蔵９蔵（当店のオフィシャルパートナー９蔵）が自慢のお酒をもって集合する大人気のイベントです。ひやおろしの円熟な味わいは、秋の味覚とも相性抜群で、料理長渾身のコース料理とのペアリングも毎年お客様からご好評をいただいております。
年々、ひやおろしの蔵出荷が早くなっていると言われていますが、当店では９月からご提供いたします。
■ひやおろしラインナップ
・大山特別純米ひやおろし加藤嘉八郎酒造（山形県鶴岡市）
・浦霞ひやおろし特別純米佐浦（宮城県塩釜市）
・開華純米ひやおろし第一酒造（栃木県佐野市）
・久寿玉山廃純米ひやおろし平瀬酒造店（岐阜県高山市）
・嘉美心旨口ひやおろし嘉美心酒造（岡山県浅口市）
・白嶺酒呑童子丹後の秋紅葉姫ハクレイ酒造（京都府宮津市）
・春鹿純米吟醸ひやおろし今西清兵衛商店（奈良県奈良市）
・司牡丹船中八策ひやおろし司牡丹酒造（高知県高岡郡）
・西の関ひやおろし特別純米萱島酒造（大分県国東市）
■「ひやおろしの会２０１７」概要
【日時】平成２９年９月１２日（火）１９：００開宴
【場所】酒蔵レストラン宝東京都千代田区丸の内３－５－１ 東京国際フォーラムＢ１ ＴＥＬ：０３－５２２３－９８８８
【会費】７,０００円（税込）【定員】１２０名様
【お料理】テーマは「欲望の秋」 食欲の秋！美味しい食材がたくさん出回る秋！旬の食材をふんだんに取り入れた料理長渾身のコース
※定員に達し次第、締切となりますのでご了承ください
【酒蔵レストラン宝－たから－ 店舗概要】
全国の地酒銘酒９蔵元にご協力いただき日本の酒文化を世界に発信
季節限定酒と郷土の旬の素材をご堪能いただける蔵元に一番近い酒蔵レストラン
住所：東京都千代田区丸の内３－５－１ 東京国際フォーラムＢ１
交通：ＪＲ有楽町駅徒歩１分/地下鉄有楽町線有楽町駅 徒歩１分
地下鉄日比谷線日比谷駅徒歩４分/地下鉄銀座線銀座駅 徒歩５分
電話：０３－５２２３－９８８８
営業時間：ランチ月～金１１：３０～１４：３０ 土・日１１：３０～１５：３０
ディナー月～金１７：００～２３：００ 土・日１７：００～２２：００
席数：全１２０席
店長・料理長：木村/店長：敷波
ＵＲＬ：http://musshu.jp/store/takara_top.htm
【お問い合せ】
㈱フォーブス広報・宣伝担当青木美幸
TEL 03-3292-8888 / MAIL aoki@hotelwing.co.jp
「酒蔵レストラン宝」店長敷波（しきなみ）
TEL03-5223-9888
