フランスの名門ショコラトリー『イルサンジェー』のショコラを入手できるのは、フランス本国にある2軒の店舗と、銀座ショコラストリートに所在するイルサンジェー銀座ブティックのみ。
数あるショコラのラインナップの中でも、銀座ブティックにて今最も注目を浴びているのが、現在の当主エドワール・イルサンジェーオリジナルのアイスクリーム。
今年の5月に日本への初上陸を果たして以来、日本国内の数多くのグルメを唸らせてきた。
ショコラと同様、厳選した素材を使い、繊細でいて高度な伝統技術と豊かな創造性に満ちたエドワール・イルサンジェーの想いの詰まったアイスクリームは、贅沢で濃密なひとときにしてくれる事間違いなし。
□フレーバーは全10種類 １個820円
【ブラックチョコ】
口いっぱいに広がる上質なカカオの香り。ビターな味わいとすっきりとした後味が絶品。
【チョコチップバニラ】
厳選されたミルクとビターなチョコチップがたっぷり入った贅沢な口当たり。
【フランボワーズ】
美しいバラ色のソルベ。フランボワーズの果実の濃厚な甘みがさっぱりと楽しめる。
【コーヒー】
ローストしたコーヒー豆の上品な苦みと力強い香ばしさが魅力。男性にもお勧め。
【キャラメル】
ほろ苦い焦がしキャラメルがリッチな大人の味わい。熱いアイスコーヒーと相性抜群。
【シトロン】
美食の国フランスで食後のデザートに愛されるレモンのソルベ。レモンピール入り。
【バニラ】
本国でも最も人気があるバニラ。マダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用。
【ピスタチオ】
エドワールの鋭利な美食の感性で、日本向けにアレンジしたまろやかなコクが特徴。
【カルダモン&へーゼルナッツ】
さわやかなカルダモンの香りとヘーゼルナッツのザクザク触感が贅沢な味わい。
【ゆず】数量限定
大の親日家エドワールが、愛の証として開発した日本限定商品。
イルサンジェー銀座ブティック
