『にっぽんの真ん中の洋菓子』 本物の定番を!アンテノール 銀座ブティック 9月19日、銀座三越にオープンします

 

四季折々の素材を生かした総合洋菓子ブランド「アンテノール」は、『スーパースタンダード(本物の定番)』をコンセプトに、新たな魅力をもつ「アンテノール 銀座ブティック」をオープンいたします。ショートケーキ、モンブラン、プリンアラモードなど、誰もが知る味わいに職人のこだわりと想いをこめて、店内厨房から作りたての美味しさと新たな魅力をお届けします。

 

 

「新しいクラシック」をテーマに

日本のケーキを代表する日本生まれの「ショートケーキ」、そしてヨーロッパから伝わり日本で永く愛されて

きたケーキ。素材の良さを生かしたシンプルな表現を大切にしながら、細部にオリジナリティをプラスして、



アンテノールならではのスタイルに仕上げました。

なつかしさと新しさが融合した「にっぽんの真ん中の洋菓子(ケーキ)」をお愉しみください。

 

【 カットケーキ】

● 苺のショートケーキ (写真:中央)    税込価格:¥864

4層のきめ細かなスポンジの層に、ミルク感のあるクリーム、甘酸っぱい苺をサンド。どこから食べても苺の美味しさが楽しめるよう苺をサンドし、スポンジには苺のソースを重ねました。

●レモンパイ クラシック (写真:右奥)  税込価格:¥594

甘酸っぱいレモンクリームをのせたサクサクのパイに、スポンジとクリームを7層に重ねて。酸味と甘みのバランスが絶妙です。30年以上愛されるケーキを、創業時のスタイルでお届けします。

● ハイカラ プリンアラモード( 写真:左奥)  税込価格:¥800

卵の味わいが濃いカスタードプリンをデザート仕立てに。なつかしい、ほっとするような美味しさのプリンを、華やかな8種のフルーツと一緒にお召し上がりください。

● ザ・モンブラン ( 写真:左前)  税込価格:¥692

ヨーロッパ産マロンペーストのコクと香りを生かした濃厚なクリームで香ばしいアーモンドケーキ、クリームブリュレを包んで。

● モカ マカダミアン( 写真:右前) 税込価格:¥497

コーヒーが香るリッチなバタークリームをコーヒースポンジで巻きました。香ばしいマカダミアナッツがほろ苦いコーヒーの深みに心地よいアクセントを奏でます。

 

 

 

 

【 デコレーションケーキ】

● 苺のデコレーション 直径12cm 税込価格:¥2,808  直径15cm 税込価格:¥3,780

北海道産生クリームをブレンドしたなめらかなクリームと苺をソフトなスポンジにサンド。大切な人に贈る華やかなデコレーションケーキです。

 

 

 

                  幸せの「菓子言葉」をお届けします

ショートケーキ : 菓子言葉 『温かな愛情』

花に花言葉があるように、お菓子ひとつひとつにも、家族や恋人を想う言葉が込められています。お菓子は、人と人との絆をつなぐ、幸せの文化そのもの。 アンテノールでは一つ一つのお菓子に「菓子言葉」をつけてお届けいたします。

アンテノール 銀座ブティック 東京都中央区銀座 4-6-16 銀座三越 地下2 階 洋菓子

tel : 03-3562-1111(大代表)

 

■「 アンテノール」とは…

1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の

思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に42 店舗を

展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン(職人)の思いと技術を込めた洋

菓子を販売しています。(HP)https://www.antenor.jp

 


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