新年を祝う伝統菓子 “ガレット ガナッシュ デ ロワ” 発売

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PRESS RELEASE
2018.12.25 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ジャポン株式会社

 

 

20181226日(水)よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗で順次ご予約受付開始

 

2019年1月4(金)~20日(日)期間限定販売



 

1977年創業、類まれなショコラのクリエイターであるラ・メゾン・デュ・ショコラ(東京・渋谷区)は、フランスでは新年のお祝いに欠かせない伝統菓子「ガレット デ ロワ」をチョコレートのガナッシュでアレンジした“ガレット ガナッシュ デ ロワ”を発売いたします。「ガレット デ ロワ」は中に隠されたフェーブ(陶器のチャーム)が当たった人が王冠をかぶった王様・女王様として、その日一日みんなに祝福を受けるという縁起物のお菓子であり、フランスではこれを食べないと一年が始まらないと言われるほど。ラ・メゾン・デュ・ショコラならではの滑らかで軽やかな味わいのガナッシュとサクサクしたパイの香ばしい風味をお楽しみいただける“ガレット ガナッシュ デ ロワ”が、家族や大切な人が集まる新年のパーティや大切な時間をさらに至福の時間へと導きます。

 

【商品名:ガレット ガナッシュ デ ロワ 直径約13cm×高さ約4cm
本体価格:3,500円(税込:3,780円)

 

 

ガレット ガナシュ デ ロワ
サクサクと香ばしいパイに、アーモンドクリームと混ぜ合せた滑らかでとろけるようなガナッシュが入っています。こんがりとキツネ色に焼き上げた軽やかなパイの香ばしいバターの香りと、ラ・メゾン・デュ・ショコラの象徴と言えるガナッシュとのハーモニーをお楽しみください。
常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、160°に温め火を止めたオーブンにガレットを入れ、余熱で12分ほど温めていただけますと、豊かな風味をよりお楽しみいただけます。

 

 

●フェーブ コレクション
ラ・メゾン・デュ・ショコラの代表的商品から、アソルティモン メゾン、プラリネ、エクレールをモチーフにしたフェーブ(陶器のチャーム)を数種類ご用意。いずれかひとつをお付けします。

 

*日本では、フェーブはガレットの中ではなく外付けにしております。召し上がる前に中に忍ばせてお楽しみください。
*フェーブは数種類からおひとつをお付けいたしますが、お選びいただくことはできませんのでご了承ください。

 

 

●王冠
「ガレット デ ロワ」のお楽しみに欠かせない王冠も付属でおひとつお付けします。

 

 

 

【ラ・メゾン・デュ・ショコラ 取扱い店舗について】
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1階
TEL:03-3201-6006

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店
〒107-0061 東京都港区北青山3-10-8
TEL:03-3499-2168

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 松屋銀座店
〒104-8130 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 地下1階
TEL:03-3562-7707
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 六本木ヒルズ店
〒106-6108東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウェストウォーク2階
TEL:03-3478-7530
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店
〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6 ニュウマン新宿2階
TEL: 03-6457-7596

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 新宿小田急店
〒160-8001東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店本館地下2階
TEL: 03-6279-0626

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 梅田阪急店
〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店地下1階
TEL:06-6313-1598

 

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 大阪タカシマヤ店
〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ地下1階
TEL: 06-6632-9514

 

<ラ・メゾン・デュ・ショコラについて>
1977年創業のショコラ専門店。2012年からシェフ・パティシエ・ショコラティエに創始者ロベール・ランクスの右腕として長年活躍してきたM.O.F.職人ニコラ・クロワゾーが就任し、クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けています。ラ・メゾン・デュ・ショコラのチョコレートは、すべて熟練の職人によってパリのアトリエで手作りされています。個々のチョコレートのテーマに合わせて選び抜いた最高品質のカカオを使用。チョコレート自身が持つ個性と特徴が存分に引き出された絶妙のバランスに生み出されます。最初のひと口から口の中で溶ける最後の瞬間まで完璧な味わいと独創的なバランスが楽しめるクリエイション、それがラ・メゾン・デュ・ショコラが誇る伝統と技術の結晶です。

 

■オンラインブティック: www.lamaisonduchocolat.co.jp
facebook: @ラ・メゾン・デュ・ショコラ
instagram: @LAMAISONDUCHOCOLAT_JP

 


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