9月4日（水）にオープン
スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社は、新業態「スターバックス リザーブ® ストア」の第１号店となるスターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りを2019年9月4日（水）にオープンいたします。東京・中目黒に2019年2月に開業したスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京(以下ロースタリー 東京)で焙煎された、世界的にも希少で個性豊かな「スターバックス リザーブ®」ブランドのコーヒーと同じく、ロースタリー 東京内に初出店し、7月には日本初の単独1号店を代官山にオープンしたイタリアンベーカリー プリンチ®の魅力あふれる味わいの両方を、2階建てのゆったりとした空間でお楽しみいただけます。また、店内座席の一部に予約システムを導入。スターバックスでの新たな店舗体験を提供します。
新業態「スターバックス リザーブ® ストア」の第1号店は、スターバックス日本上陸の地として選ばれた銀座において、日本第1号店であるスターバックス コーヒー 銀座松屋通り店と並び、地域の旗艦店として長きにわたりお客様とのつながりを育んできたスターバックス コーヒー 銀座マロニエ通り店を全面改装し、新しい屋号を掲げる新スタイルの店舗として誕生します。店舗面積はこれまでと変わらずに、新たに2階にメインバーを配置し「スターバックス リザーブ®ブランドのコーヒーやビバレッジ、プリンチ®のメニューをご注文いただけます。同僚や友人との食事に、またコーヒータイムのおしゃべりなど、店内の時間をゆっくりと過ごしていただけるよう、複数人でご利用できる客席レイアウトへと変更。また、2階の一部客席を予約可能とし、お客様の大切な時間を過ごしていただく際に待ち時間なくご利用いただけるサービスを導入します。加えて1階では、お持ち帰り専用としてクイックに利用いただける商品を取り揃え、これまでの居心地のよい空間、サービス、商品に徹底的にこだわり、提供してきた スターバックスのノウハウを生かし、お客様の体験価値をさらに高められる店舗です。
上：スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り正面入口外観、中：店内１階フロア、下：店内2階フロア ※画像はイメージです。
スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りで提供するビバレッジメニューは、「スターバックス リザーブ®」のコーヒーの魅力を存分に堪能いただくために、モッドバー プアオーバーやクローバー、ブラックイーグルなど、6種類の抽出器具からお好みのものを選んでいれたコーヒーやエスプレッソビバレッジをご用意。さらに、ロースタリー 東京のティバーナ™バーで提供しているメニューから厳選されたティービバレッジや茶葉も取り揃え、食事とともにお好きなビバレッジを合わせていただけます。またビールやワインなどのアルコールも用意し、利用シーンに応じて様々な組み合わせでお楽しみいただけます。
「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京でお届けしている、想像を超えるコーヒーのワンダーランドのような体験と、それをより記憶に刻み忘れがたいものへと導くフードの世界をここに凝縮しました。”誰かを誘って行きたいスターバックス“をコンセプトとし、よりお客様の身近なロケーションに、今までにないスターバックスが誕生します。”様々な人と人とをつなぐオアシスのような場所“として地域に受け入れられるよう、新たな店舗体験の価値を感じていただける空間作りと、ぬくもりあるサービスを妥協せず追求し続けます。ぜひ大切な人と一緒に、思い思いの時間を過ごしていただきたい。」と、スターバックス コーヒー ジャパン 店舗開発・サイレンリテイル統括 オフィサー 石原一裕は語ります。
■人気のイタリアンベーカリー「プリンチ®」から、ランチプレート“TAVOLA（タボラ）”が登場！
スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りの主力商品として、ブレックファストやコーヒータイムに加え、ランチタイムの食事をお楽しみいただけるランチプレート“TAVOLA（タボラ）”をご用意しました。“タボラ”とはイタリア語で食卓を意味し、仕事仲間やショッピング、観光などで来られた方々のランチタイムに、お好みのドリンクとフードを囲んで家族と過ごす食卓のような、豊かな時間を過ごしていただきたいという想いを込めました。
“タボラ“は、本格的なイタリアの味わいをカジュアルに楽しめるサラダやラザニアが選べます。プリンチ®を代表するフォカッチャのスティックを添えて、自由に組み合わせができるランチプレートです。コーヒーブレイクにぴったり の多彩なイタリアンドルチェ（デザートも）豊富にご用意しております。
商品名・価格：タボラ ￥1,180 左写真
販売店舗：スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り
販売時間：全日11：00～14：00
※14：00以降はサラダ、ラザニアの単品でも購入が可能
※価格は本体価格です
※画像はイメージです
■座席予約システムについて
スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りでは、大切な方々とのご来店時にぜひご利用いただきたい、座席予約システムを導入いたします。店舗の一部の座席をオンラインにて事前予約を受け付け、お席を確保させていただくサービスです。
＜座席予約に関する詳細＞
● 予約受付開始日時 ：2019年9月4日(水) 午前10:00～（オンラインにて受付）
● 予約座席利用開始日 ：2019年9月9日(月)
● 座席予約可能能時間 ：18:00-21:30
● 予約可能人数 ：2～12名
● 予約可能席数 ：12席（最大）
● 予約可能時間 ：最大90分
● 予約受付締切 ：ご利用日当日の午前7:00まで予約可能
● 予約可能期間 ：2週間先まで予約可能
● 予約方法 :オンライン予約のみ https://www.starbucks.co.jp/reserve-store
※スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通りのサイトは8月28日（水）オープン予定
※予約システムについては、状況により中止、変更させていただく場合がございます。
※予約の際には、おひとり様あたり1ドリンク＋1フードのご注文をお願いしています。
【店舗情報】
店舗名：スターバックス リザーブ® ストア 銀座マロニエ通り
住所：東京都 中央区 銀座3-7-3 銀座オーミビル 1F
TEL：03-3567-5713
営業時間：7：00-22：30（L.O. フード・ビバレッジともに 22:00） 不定休
店舗面積：705.29㎡ （121.07坪）
席数：111席（1F：14席、2F：97席）