販売期間：2020年1月10日（金）～2月下旬
昨年11月、銀座に新しくオープンした「Beauty Connection Ginza」フルーツサロンから1月の旬なフルーツ“柑橘”をテーマとした新メニューが1月10日（金）に登場します。フレッシュでみずみずしいフルーツを存分に味わえるフルーツサロン。産地、品種を厳選、その時季に最もおいしいフルーツを使用した4品のフルーツスイーツのフルコースをご提供いたします。メニューは季節ごとにフルチェンジ。五感をくすぐる味わいをお楽しみください。
▷1st. plate 『テリーヌ』
ライムと有機ショコラブランのクリームとレモングラスのジュレを重ねたテリーヌにフレッシュなデコポンや八朔・金柑のビネガーマリネを添えた一品。生姜の心地よい清涼感がアクセントに。
▷2nd. plate 『柚子のクレープ』
柚子を丸ごとを使ったグルテンフリーのクレープ生地にクレームフロマージュを合わせました。添えた伊予柑と苺のジャスミンコンポートはクレープに包んでもそのままでもお好みでお召し上がりください。
▷3rd. plate 『パフェ』
アールグレイと柑橘のジェラートを合わせたパフェ。晩白柚・ベルガモット・紅まどんな・レモンなどの柑橘の味と香りを様々なテクスチャーでお楽しみいただけます。
▷4th. plate
『ドライフルーツ / ミニャルディーズ / 食後のドリンク』
こだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子とともに、食後のドリンクは、丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ハーブティーからお選びいただけます。フルーツと焼き菓子、こだわりのドリンクで、最後のひと時までお楽しみください。
※食材の仕入れ状況により、メニューが一部変更になる場合がございます。
メニューは1コース/90分制 ￥4,400（税込）のみになります。
‹店舗情報›
Beauty Connection Ginza Fruits Salon
■住所：東京都中央区銀座7丁目9-15 2F
■電話番号：03-6263-8392
■受付：ご予約 https://yoyaku.toreta.in/bcg-fruitssalon/#/
■営業時間：11時～20時
■定休日：火曜日
■URL：https://www.beauty-connection.jp/fruits/
■お支払い：クレジット、電子マネーのみ
【Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）】
一号店は美容の街、銀座から。
「Beauty Connection Ginza 」は“ビューティーケア商品”、“フード・ドリンク”、“美容医療”、“ヘアスタイリング”の4つのフロアで構成される美の複合施設。いきいきと生命力に満ちた美しさの可能性を「Vital Beauty（バイタルビューティー）」をテーマとして追求し、発信していく美の複合施設ブランドです。それぞれのお客さまの目指す美に合わせ、肌データをもとにお客さまに寄り添ったカウンセリングを行い、ホリスティックな視点から継続的に美容をコーチングすることで、お客さまのニーズに応えてまいります。また、お客さまとのつながりを深く保てるよう、美に関わるさまざまな情報を発信していきます。
店舗名 ：Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）
所在地 ：東京都中央区銀座7丁目9-15 B1～4F
開設日 ：2019年 11月8日（金）
定休日 ：不定休
営業時間：11時～21時
URL ：https://www.beauty-connection.jp/
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株式会社MTGについて
MTGは、クリエイション・テクノロジー・ブランディング・マーケティングの4つのファクターを融合させ、革新的なブランドを創出する「ブランド開発カンパニー」です。自社開発のみならず、大学との産官学の共同研究や、他企業との共同開発に取り組み、BEAUTY・WELLNESSの領域において事業を展開、お客様に感動を与え続けるJAPANブランドを世界へ発信しています。代表ブランドとしては、「ReFa」「MDNA SKIN」「SIXPAD」「Kirala」。
MTGコーポレートサイト： https://www.mtg.gr.jp/
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