【店舗応援プロジェクト】夏はTamarindのテイクアウトランチボックスでいかが？

新型コロナウイルスによる外出自粛制限が解除されたとはいえ、まだまだ落ち着かない日々が続いていますね。
日々、変化する先行きの見えない状況の中、世の中は重苦しい空気に包まれ、つい下を向いてしまいがちです。

しかし、そんな状況でも出来る限りのことを精一杯やって、頑張っていらっしゃる店舗や施設の方々が、たくさんいらっしゃいます。

ココシル編集部では、「店舗応援プロジェクト」として、そんな頑張っている店舗様や施設様を紹介いたします。
店舗や施設の概要やおすすめメニュー、こんな状況だからこそ工夫されているサービス、大切にしていることなどを紹介させていただければ、と思います。

今回、取り上げさせていただくのは、インド料理専門店『Tamarind』さんです。

それでは、ご覧ください！

 

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◎Tamarindについて、西インド会社 ご担当者様に、テイクアウトランチボックスについて、実際に食べてみての感想、お店について、お店のイチオシメニュー、南インドカレーと北インドカレーの違い、お店の耳寄り情報、このコロナ禍だからこそ大切にしていること、お客様へのメッセージなどについてお伺いしました。

 

テイクアウト　ランチボックスについて教えていただけないでしょうか？

 

はい、ランチボックスは、4種のカレーの中からお好きなカレーを1種・ナンorライス・サラダがセットのお得なカレーランチボックスです。

ポイントは北インドと南インドのお好きなカレーが選べるところです。
北インドと南インドのカレーを楽しめるのは、他のカレー店にはない特徴だと思います。

ランチボックス
価格︓900円
販売時間︓営業開始時間〜15:30

 

 

実際に食べてみました！

今回、バターチキンカレーをテイクアウトして、食べてみました。

まずは、サラダ。
トマト、玉ねぎ、にんじん、だいこん、キャベツがふんだんにちりばめられたサラダは、クリームベースのドレッシングが良く絡んで、野菜の味わいを引き立ててくれます。

 

次に、バターチキンカレーです。

「早く食べたい！」とカレー好きの本能が、呼び起こされます。

さっそく、ナンにカレーをつけて豪快に口に放り込むと、ナンのもちもちした食感とともに濃厚なバター風味とカレーのスパイスが口の中に広がっていきます。

「もっと食べたい、もっと食べたい」、と自分の食欲のリクエストに応えて食べ続けていくうちに、あっという間にナンがなくなってしまいました。

残りのカレーを、味わってみます。

よく煮込まれたチキンは、とても柔らかく、すーっとスプーンが通ります。
食べると、チキンの中にカレーの味がぎゅっと濃縮しており、舌を楽しませてくれます。
カレーを食べていく内に、トマトの風味も感じられました。
心地よい、酸味があり、おいしかったです。

時間を置かずに、完食。

中辛でしたが、優しいバター風味のおかげで、単に辛いだけではなく、まろやかな優しい食後感が残りました。
ボリュームたっぷりのカレーで、お腹も心も大満足です。

 

Tamarindは、どんなお店なんでしょうか？

 

店内は、ロンドンの地下鉄からヒントを得た内装と長年撮り貯めたインド各地の写真を飾った異国情緒あふれる作りとなっています。

北と南のインド人シェフによるインドの多様な食文化を体験でき、ファミリーでもゆったりとくつろげるよう、ソファーのボックス席もご用意させていただいております。

 

 

 

お店のイチオシメニューを教えてください。

 

イチオシは、蟹爪のバターマサラです。
本格インドカレーにカニのツメを加えた、斬新なメニューです。
巧みにカレーのスパイスを使うことで、カニの甘さを存分に引き出しています。
カレーにカニをつけて食べてもよし、ナンにつけて食べてもよしです。

カレー好きも、カニ好きも、どっちも好きな方も食べたくなる、当店人気のメニューとなっております。

カニのバターマサラ（4本）
価格︓1,800円

 

お店のメニューでは、南インドカレーと北インドカレーから選べるとのことですが、2つの違いを教えていただけないでしょうか？

 

はい。

南インドカレーは、ココナッツを多用しサラサラとした感触が特徴的です。
ご飯に、よく合います。

北インドカレーは、カシューナッツを多用し、濃厚な感触が特徴的です。
ナンに、よく合います。

 

 

お店の耳寄り情報があれば教えていただけないでしょうか？

只今、ご近所の皆様に向けてのデリバリーメニューをご提供しています！

お店のイチオシ料理をデリバリーでお届けします。
ご注文いただいた方には、スペシャルクーポンもご用意しております。

もちろんテイクアウトもございます。

 

◎テイクアウト&デリバリーメニュー

 

 

◎テイクアウト&デリバリースペシャルクーポン（ご注文　2,000円ごとに緑茶1本プレゼント）

 

 

お店として、このコロナ禍だからこそ大切にしていることはなんでしょうか？

 

外食が身近な楽しみでなくなりつつある今、特別な時間だからこそ最大限のおもてなしを心がけております。
衛生面では、すべてのスタッフの手洗いは、常日頃以上に、厳重に徹底しております。
また、壁際の席は、一部減らしてより大きく間隔を取っています。

コロナの影響で、テレワークが増えていることが影響して、近隣の会社員の方のご来店が少なくなっているのは、困りどころですが、テイクアウトやデリバリーにも力を入れて、皆さんに楽しんでもらうことで、この状況を乗り越えていこうと思っています。

 

お客様にメッセージをお願いします

 

「以前銀座に来た時、ギンザシックスでインド料理を食べたなぁ、あの店は今も営業しているかな？」とお客様の思い出に残るレストランになれるように日々努力していきますので、銀座シックスにお立ち寄りの際には、店内でもテイクアウトでも、Tamarindのカレーをご賞味ください。