昨年イタリア・トスカーナで開催された、「世界大会World’s Most Imaginative Bartender コンペティション 2013」の優勝者マテオ・ヴァンツィ氏が創作した、カクテル“レッド・カーペット”が「サファイアbyレイジ」にて4月末まで提供される。
このカクテルは、プレミアムジンブランドである「ボンベイ・サファイア」とサン・ジェルマンのエルダーフラワーリキュール、そしてクレーム・ド・フランボワーズに搾りたてのレモン果汁を組み合わせた甘く爽やかな味わい。
これらの材料をシェイクしてシャンパン・フルートに注ぎ、最後にマルティーニ プロセッコでグラスが満たされる。
イギリスで誕生したプレミアムジン、「ボンベイ・サファイア」や、伝統を重んじるイギリスらしさをうち出したクラシックマティーニなど、
いままでにないミクソロジーカクテルを存分に体験できる「サファイアbyレイジ」の空間で、是非世界No.1カクテル”レッド・カーペット”を堪能してみて。
【サファイアbyレイジ】
