【株式会社LOUANGE TOKYO】プレスリリース
株式会社LOUANGE TOKYO が、中央区銀座1丁目に「LOUANGE TOKYO Le Musée（ル・ミュゼ）」を2021年5月8日にオープンしてから、おかげさまで1周年を迎えました。
この１年、LOUANGE TOKYOのコンセプト「時間・空間を提供するものづくり」をベースに、お客様の記憶に残るようなスイーツを様々な形でご提供してまいりました。
このたび、1周年を記念して、５月の「LOUANGE TOKYO Le Musée」では大人気のコフレ・ヌーミーを特別バージョンにてご提供いたします。さらに、定番スイーツをお得に楽しめる１周年キャンペーンも実施いたします。
LOUANGE TOKYO Le Muséeのスイーツとともに、至福のひとときをお過ごしくださいませ。
< TRUFFE SOUFFLE PANCAKE >
ふわふわ食感の米粉を使用したパンケーキ。サクサクのキャラメルチュイルにキャラメルソースが絶妙にマッチし、深みのある大人な味わいを感じさせます。LOUNAGE TOKYO Le Muséeで大人気のクレーム オ キャラメルを添え、贅沢な仕上がりにしました。
￥4,400 (税込) （イートイン）
< COFFRET NOOMY FRAISE >
厳選した国産苺やベリー系フルーツをふんだんに使用したフレッシュタルト。ベースのタルト部分には、サクサクとした食感が特徴のブリゼをあわせました。バニラのダマンドと、ラム酒を利かせた軽やかなアーモンドバタークリームの最高のマリアージュをお楽しみいただける逸品です。
￥5,400 (税込) （テイクアウト）
< COFFRET NOOMY MANGUE >
宮崎県産の希少な完熟マンゴー、「太陽のタマゴ」を贅沢にあしらった究極のマンゴータルト。ココナッツのクリームとミルリトンが味わいに華やかさを与えます。タルト生地はシュクレとなっており、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
￥6,480 (税込) （テイクアウト）
≪ LOUANGE TOKYO Le Musée １周年キャンペーン ≫
オープン１周年を記念し、日ごろのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、カヌチーフレーズとパフェソフトを特別価格にて販売するキャンペーンをご用意いたしました。
カヌチーフレーズはテイクアウトのご利用で10%OFF／イートインのご利用で30%OFF、テイクアウト限定のパフェソフトは50%OFFにてご提供させていただきます。
5月末までのキャンペーンとなっておりますので、是非この機会に、当店自慢の至福のスイーツをいつもよりリーズナブルなお値段でご堪能下さい。
< カヌチーフレーズ >
チーズケーキ×カヌレの新感覚スイーツで人気の「カヌチー」、期間限定フレーバーに苺チーズクリームが登場。 北海道ピュアホワイトとあまおうのピューレを使用したなめらかなガナッシュと、あえて細かく刻んだ甘酸っぱいクランベリーがアクセント。銅型に蜜蝋を流し焼き上げることで、外はカリッと中はモチっとした食感に仕上がっています。
￥2,754（税込） →5月末までテイクアウトのご利用で10%OFF／イートインのご利用で30%OFF
< パフェソフト ピスターシュ（テイクアウト限定）>
コーンの中には赤ワインを合わせたフリュイルージュのムース、フランボワーズ、苺のソースが入っており、ピスタチオとのマリアージュが抜群のパフェソフトに仕上げました。サクサクとしたフィアンティーヌの食感をアクセントに、ピンクと白のカラフルコーンでお色味も可愛らしいスイーツです。
￥1,296（税込）→5月末まで50%OFF
< パフェソフト カヌチー（テイクアウト限定）>
大人気商品のカヌチーをパフェソフトに仕立てたスペシャリテです。オレンジの風味豊かなベイクドチーズケーキとオレンジのソースを合わせたパフェソフトとなっております。サクサクとしたフィアンティーヌの食感をアクセントに、オレンジの爽やかな香りと、カヌチーパフェソフトの濃厚な味わいが際立つ逸品です。
￥972（税込）→5月末まで50%OFF
■記載商品のお取り扱い
取扱店舗： LOUANGE TOKYO Le Musée（中央区銀座1-9-5)
【 LOUANGE TOKYO Le Muséeシェフの経歴 】
■GRAND CHEF 藤田 浩司（ふじた こうじ）
2006年 クープ・ドゥ・モンド国内予選出場（チョコレート ピエス部門）
2007年 WPTC 国内予選優勝（チョコレート ピエス部門）
2008年 WPTC本戦出場 チーム総合準優勝 部門優勝（チョコレート ピエス担当）
2010年 ヌーベルパティスリーデュジャポン 理事就任
2012年 内海会 理事就任
2012年 WPTC本戦出場 チーム総合優勝（味覚担当）
About LOUANGE TOKYO ～愛する人に賛辞の気持ちを込めて～
LOUANGE TOKYOは現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために次の独自性を打ち出しています。それは「厳選素材」へのこだわりであり、よりアート性・ファッション性を高めた商品開発であり、そしてすべての商品にメッセージを吹き込むということ。“LOUANGE”の由来はフランス語で賛辞という意味ですが、弊店の商品を贈って頂き少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いを込めてLOUANGE～賛辞～と名付けました。我々は単にお客様にケーキという商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとにモノづくりをしております。そしてお客様に少しでも喜んで頂けるように日々研鑽を重ねて参りました。今後も、満足度の高い商品を常に創造していくことを心掛けていきたいと思っております。
＜過去の関連記事＞
アート作品のようなスイーツで人気の「LOUANGE TOKYO Le Musée」でクリスマス期間限定（12/20～12/26）のスペシャル“アシェットデセール”が登場！