銀座コージーコーナーでは、茨城産メロンをふんだんに使ったデザート2品を、5月10日より季節限定販売する。
旬のフルーツを使った人気のデザートメニュー「旬のフルーツ直行便」に、茨城県産のメロンが登場。
茨城県は、水はけのよい土地と温暖な気候が栽培に適し、全国シェア約1/4を誇る日本一のメロン産地だ。
「茨城県産メロンのパフェ」(1080円、ドリンク付1380円)は、旬のおいしさをとじこめた季節限定パフェ。メロンのみずみずしい果肉に、バニラアイス&生クリームのミルク感とメロングラニテの爽やかさが絶妙のコンビネーションで女性にうれしいヒアルロン酸ジュレ入りだ。
「COZYスムージー(茨城県産メロン)」(700円)は、フレッシュメロンジュースと微細氷入りさっぱりアイスの組み合わせ。ストローでくるくる混ぜると、シャーベット状の味わいに。メロンの上品な香り&甘みを爽やかに楽しめる、新感覚のドリンクデザートだ。
どちらもメロンのゆたかな香りと濃厚でいて上品な甘みが堪能できる、パティシエの自信作。
数量季節限定品なので、急いで。
販売期間:2014年5月10日~7月上旬頃
「茨城県産メロンのパフェ」 税込1,080円(ドリンク付 税込1,380円)
「COZYスムージー(茨城県産)」 税込700円
【銀座コージーコーナー】