銀座三越では、フランスの食を紹介するイベント「食のフランスフェア」を5月14日~20日まで開催する。
昨年に続き2回目となる今回は「何度でも来たい、楽しいフランス」をテーマに、スイーツやシャンパン、チーズやフォアグラなどフランスの食が集結。
2002年度全日本最優秀ソムリエのタイトルを始め、数々のソムリエコンクールでの優勝経験や受賞経験のある阿部誠氏がオーナーを務めるシャンパンバー「サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス」も出店。
バーでは日替わりでテーマを設定し選りすぐりのシャンパン(800円から)が用意され、期間中、15日と19日各日15時~17時には阿部氏本人が1人1人の好みに合わせてシャンパンやワインを提案してくれる。
また、甘口白ワインの代名詞とも賞される格付け特1級のシャトー・ディケムや他の地方にはない魅力があるというアルザスワインなども紹介する。
フランスの美味しいものを求めに是非お出掛けしてみて。
『食のフランスフェア』
開催期間:5月14日(水)~5月20日(火)
【銀座三越】