世界100カ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレートブランド「リンツ ショコラ カフェ 銀座店」では、6月6日(金)より、夏季限定のゴージャスな新デザートメニュー「ピーチメルバ(2,160円)」を発売する。
19世紀に誕生したこのクラシックな王道のデザートを、華やかに再構築して、夏季限定のメニューとして誕生した「ピーチメルバ」。
気になるその中身は、しっとりとしたアーモンドのビスキュイ、サクサクとした食感のメレンゲ、バニラアイスクリーム、ミルクチョコレートアイスクリーム、白桃のフランボワーズソース和え、黄桃のシロップ煮で構成され、赤いフランボワーズの実とソース、ヘーゼルナッツのクルスティヤン、クレームシャンティーで華やかにデコレーション。
仕上げには、ピスタチオ片の彩りと、パリパリと軽やかなクレープクッキー、リンツのロゴチョコレートが添えられ、リンツの様々な食感と味わいが重層的に楽しめる、これぞゴージャスな逸品。
銀座でお買い物を楽しんだあとは、夏のデザートでゴージャスな時間を過ごしてみてはいかが。
『ピーチメルバ』
期間:2014年6月6日(金)~9月30日(火)
価格:2,160円(税込)
【Lindt Chocolat Café Ginza】