銀座コージーコーナーでは、暑い季節にぴったりの宮古島産“雪塩”を使用した夏季限定スイーツ6品の販売を開始した。
昨年好評を博したシュークリーム（ジャンボシュークリーム塩チョコ、夏の生クリームシュー、夏の生クリームシュー＜チョコがけ＞）や、夏のチョコミルクレープに加え、今年は新作のチーズモンブランやティラミスタルトがラインナップ！
暑い季節は、“塩”を使ったグルメがおいしく感じられるもの。
中でも宮古島産“雪塩”は、旨みが深くまろやか。
さらに後味に軽い酸味があるため、生クリームなどの乳製品と相性もバッチリだ。
「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」（税込124円）は、宮古島産雪塩を隠し味に使ったチョコカスタードを、ふんわり香ばしく焼き上げたシュー皮にたっぷり詰め、夏のおやつにぴったりな、後味すっきりチョコシュークリーム。
「夏の生クリームシュー」（税込135円）は、宮古島産雪塩を隠し味に使った生クリームを、さっくり香ばしいシュー皮に詰めたシュークリーム。
「夏の生クリームシュー(チョコがけ)」（税込140円）は、宮古島産雪塩を隠し味に使った生クリームを、さっくり香ばしいシュー皮に詰めて、チョコレートをコーティングしたシュークリーム。
「夏のチョコミルクレープ」（税込399円）は、人気のチョコミルクレープに夏バージョンが登場。宮古島産雪塩を加えたチョコカスタード入り生クリームと香ばしく焼き上げたクレープを交互に重ね、ほのかな塩味がチョコの風味を引き立てる。
「夏のチーズモンブラン」（税込442円）は、雪塩入りクリームチーズあんをたっぷり絞った真っ白なモンブラン。
中に隠れているのは、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを使用した甘酸っぱいジャムと、雪塩入りチーズ生クリーム。
「夏のティラミスタルト」（税込399円）は、タルト仕立てのティラミスケーキ。チョコレートムース＆雪塩入りティラミスクリームのなめらかな口あたりとコクが魅力。コーヒーが香るココアスポンジとココアパウダーのほろ苦さがアクセントになっている。
ほのかな塩味がクリームの甘みやコクをひきしめる、“夏”ならではのおいしさを、ぜひご堪能してみて。
【銀座コージーコーナー】
