9/1～パリ本店でも人気の味を再現したケーキ５種が新登場！アンジェリーナ

モンブランが人気のプランタン銀座本館１階アンジェリーナケーキショップでは、９月１日（火）よりパリ本店でも販売されていたケーキを再現した秋の新作ケーキ５種を販売します。パリ本店のエッセンスを取り入れて仕上げ、日本でもパリの味を発信していきます。

■「ショコラアフリカン」税込５９４円底にブラウニー生地を敷いた濃厚なチョコレートムース。フランス産のチョコレートを使用しています。トッピングはカットしたブラウニー生地と金箔で仕上げ、高級感のあるケーキです。

■「チーズケーキ」税込５４０円クッキー生地を砕いたさくさくとした生地の上にアーモンドを使用したやわらかいスポンジ生地を重ね、クリームチーズムースを流したチーズケーキです。甘酸っぱいアプリコットのジュレがアクセントになっています。

■「タルトフレーズ」税込５９４円タルトカップにアーモンドクリームを入れて焼き上げ、その上にカスタードクリームを絞り苺とフランボワーズを乗せました。トッピングには刻んだピスタチオを使用し、色鮮やかに仕上げました。

■「エクレールバニーユ」税込４６５円少し硬めのシュー生地の中にホワイトチョコレートとバニラビーンズを加えた風味豊かな生クリームをたっぷりと加えました。練乳とホワイトチョコレート、バニラビーンズを使用したクリームで表面をコーティングしました。

■「フレジェ」税込５９４円アーモンドとヘーゼルナッツでしっとりと焼き上げた生地でまるごとの苺とバニラガナッシュクリームをサンドしました。