後援：シンガポール政府観光局
■シンガポールは独立建国50周年！
シンガポールは1819年イギリス東インド会社のトーマス・ラッフルズが上陸し、中国、インド間の貿易中継地点として注目され、1824年正式にイギリスの植民地となりました。第二次大戦後、植民地からの解放を訴える民族独立運動が活発になり、1963年にマラヤ連邦らとともにマレーシア連邦を結成し、イギリスより完全独立しましたが、マレー人と華人の民族間対立が激化し、今年3月に逝去したリー・クアンユー率いる華人を中心としたシンガポールがマレーシア連邦より分離し、1965年8月9日、シンガポール共和国として独立を果たしました。2015年、建国50周年を迎え、シンガポールは『SG50』と銘打ってお祭りムード一色です！
■多民族国家ならではのバラエティに富んだ食事を楽しめるシンガポール
多民族国家のシンガポールは、移民とともに中国、マレーシア、インドをルーツとしてさまざまな民族の文化が入り交じり、中華料理はもちろんのこと、マレー料理、インド料理、そして中国とマレー文化が融合して生まれたプラナカン（ニョニャ）料理など、バラエティに富んだ多彩な料理を作り上げてきました。
そしてシンガポールといえば「ホーカーズ」。「ホーカーズ」とは屋台村のことで、共働き世帯の多いシンガポールでは、なくてはならない存在です。そんなシンガポールの大食堂「ホーカーズ」で人気の美味しいローカルフードを銀座で味わうチャンスです！
【商品情報】
＜ シンガポール・ローカルフード6品 ＞
『カトン・ラクサ』
シンガポールの麺料理。ココナッツミルクと海老がコラボしたスープが食欲をそそります！
『ホッケンミー（福建麺）』
焼きそば風炒麺。米麺と小麦麺の両方を使い、豚の小間切れ、野菜と一緒に炒めました。
『SGナシゴレン』
ジャスミンライスで作った東南アジア全域で好まれている牛肉入りの炒飯です。
『海南鶏飯（ハイナンチキンライス）』
シンガポールの代表料理。蒸し鶏とエスニックなソースがマッチした逸品！ジャスミンライスと共に。
『シンガポールカレー』
香ばしいココナッツカレーをパラタというパンと一緒に召し上がっていただきます。
『シンガポールサラダ』
蒸し鶏の乗ったサラダ。当店オリジナルの甘辛いドレッシングでお召し上がりください。
価 格：各1200円（税込 1296円）
期 間：2015年9月18日（金）より2015年10月2日（金）まで
【特別提供】
フェア期間中に上記お料理をご注文のお客様に限り、シンガポールスノーアイスを500円（通常890円）にて、コーヒーを300円（半額）にてお召し上がりいただけますので、ぜひお試しください。
■tcc Café & Restaurant 銀座店 ― シンガポールで人気のハイエンドカジュアルなレストラン ―
「tcc」は、シンガポールのガイドブックにお薦めのローカル カフェチェーンとして必ず登場する人気のカフェ・レストランです。日本第1号店となる本店舗は東京・銀座。
シンガポールの「tcc」スタイルを踏襲し、カジュアルな雰囲気の中、3F「tcc Café & Restaurant」ではカフェメニューを、4F「tcc Steak & Seafood」ではステーキとシーフードメニューを提供しています。
「tcc Café & Restaurant」では、丁寧に淹れたスペシャルティコーヒーをはじめとする豊富なドリンクメニュー、パスタやサンドウィッチのフードメニュー、スイーツがお楽しみいただけます。
【店舗情報】
tcc Café & Restaurant（ティー・シー・シー カフェ アンド レストラン）
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-1 銀座幸ビル 3F
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線 「銀座駅」A5出口1分
JR山手線「有楽町駅」徒歩7分 都営地下鉄 浅草線「東銀座駅」A1出口1分
電話番号：03-6274-6003
営業時間：10：00〜22：00（21：00 L.O）定休日なし
客席数：80席
