サッポロホールディングス株式会社のグループ企業である、「Joy of Living-生きている喜びの提供-」を企業理念に、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン(本社・東京都中央区、社長・刀根義明)は、日本ワイン「グランポレール」のコンセプトショップである「GRANDE POLAIRE WINEBAR TOKYO(グランポレール ワインバー トーキョー) 銀座コリドー街店」において、2016年6月20日(月)から7月7日(木)まで、「七夕」にちなんだ特別メニューを販売します。
また、七夕当日の夜である7月7日(木)19:00より、「グランポレール」の女性ワイン醸造家2名によるスペシャル対談も予定しています。
【実施店舗】
GRANDE POLAIRE WINEBAR TOKYO 銀座コリドー街店
住 所:東京都中央区銀座8-2先 銀座コリドー街1F
電 話:03-3575-5222
営業時間:月~土 17:00~23:30、日・祝 17:00~22:30
U R L:http://r.gnavi.co.jp/3njrr39e0000/
【期間限定 七夕特別メニュー】
天の川に隔てられた彦星と織姫が、年に一度に会えるという伝説にちなんだ、古くからおこなわれている日本のお祭り、「七夕」。短冊に願いを書いて、彦星と織姫星に祈るロマンチックな星にまつわる風習です。
日本ワイン「グランポレール」のブランドマークである星には、日本ワインの星になりたいという夢と願いが込められており、七夕の夜に楽しむにはぴったりのワインです。
星にまつわる「七夕」と日本ワイン「グランポレール」が織りなす期間限定の七夕特別メニューは、女性ワイン醸造家がおすすめするワインとのマリアージュでお楽しみいただけます。
<販売期間>2016年6月20日(月)~7月7日(木)
※7月7日(木)に限り、「七夕特別メニュー」全品777円!
★海老とアボカドのディルマヨソース白ワイン風味(980円)
ハチミツで甘みを、ワインビネガーで酸味を、ディルのみじん切りで爽やかさをプラスした海老マヨです。
七夕が蟹座(6/22-7/23生まれ)にあたることから、盛付けにはカニを使うといった遊び心も。
オールドヴィンテージの甲州の複雑な味わいとのマリアージュをお楽しみください。
★岡山県牛窓産ジャンボマッシュルームの肉詰め香味焼き(1,500円)
超肉厚なジャンボマッシュルームは、果実味豊かな岡山マスカットベーリーA樽熟成との組合せがぴったりです。
★熟成マグロとペコリーノチーズのカルパッチョ仕立て(980円)
一ヶ月低温熟成したマグロは赤ワインに負けない旨味があり、柔らかなタンニンと華やかな香りの余市ピノ・ノワールと絶妙にマッチ。
※本リリース掲載価格は全て税抜価格です。
【七夕当夜は女性ワイン醸造家によるスペシャル対談】
7月7日(木)19:00より、「グランポレール」が誇る女性ワイン醸造家、久野靖子と青山晴菜のスペシャル対談を予定しています。
女性ワイン醸造家ならではの視点で、「グランポレール」の魅力やワインづくりの醍醐味、「グランポレール」と料理のマリアージュについて語ります。
日本ワイン「グランポレール」と料理を味わいながら、2人のトークをぜひお楽しみください。