銀座の和食店「銀座 夢酒みずき」と「さんりくチャレンジ倶楽部」(一般社団法人さんりく未来推進センター)は共同で、岩手県さんりく地域の生産者から直送される新鮮な食材を贅沢に使ったメニューを味わえる飲食店とアンテナショップを融合させた新感覚イベント「さんりく海風マルシェ」を 2016 年 6 月 25 日(土)に開催いたします。
今回のメイン食材は今が旬の「うに」。東京ではなかなか味わうことのできない 鮮度抜群の濃厚な「うに」が産地直送で銀座に届きます。国産の食材にこだわる 飲食店としてさんりくの美味しい日常を伝えるだけでなく、生産者のストーリー、 海風への熱い想い、笑顔や苦労といった生産者の日常をリアルにお伝えできるよう 映像機器やスマホを活用してご紹介いたします。
また今回は、日本酒に魅せられた 3 人の男たちの挑戦と葛藤を描くドキュメンタ リー映画「カンパイ!世界が恋する日本酒」の劇場公開を記念した試飲イベント も同時開催いたします(14 時~16 時)。
予告編の上映会のほか、ここでしか飲めない特別酒のご提供もいたします。
生産者とご来店のお客様をつなぎ、“さんりく”を銀座で感じられる体感イベントです。
【イベント開催概要】
■名 称 「さんりく海風マルシェ」
■開催日 2016年6月25日(土)
■場 所 銀座 夢酒みずき
住所:〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1 電話:03-5537-1888
■時 間 12:00~20:00
■入 場 無料(店内での飲食および物販は有料)
■主 催 銀座 夢酒みずき
■共 催 さんりくチャレンジ倶楽部(一般社団法人さんりく未来推進センター)
■さんりく食材メニュー
※価格はすべて消費税込 イートインコーナーでは下記の『さんりくメニュー』をご用意しております!
・殻付きうに(時価) 500円~1000円の間
・三味のうに(殻付きうに・塩うに・塩水うに) 1500円
・宮古 田老の人気イタリアン「和 La 伊」飯塚シェフ直伝うにのクロスティーニ(うにのトースト)3個 1500円
・蒸し牡蠣 500円
・ホタテ磯焼き 500円
・アカザラ貝のコロッケ 300円
■時間別プレミアム企画
上記メニューに加え、お得感やプレミア感たっぷりの企画をご用意しました!