「オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁パーティ2016」開催のお知らせ

オーガニックワイン専門商社マヴィ株式会社（東京都港区赤坂）は、ボジョレーヌーヴォーの解禁に合わせて、銀座及びマヴィ各店舗にてイベントを開催いたします。

「オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁パーティ2016」開催のお知らせ
http://www.mavie.jp/press/2016/09/bn2016.html

マヴィでお届けするオーガニックボジョレーヌーヴォーは下記の2種類で、いずれも大量生産が可能な「マセラシオンアショー製法（加熱式抽出法）※1」ではなく、伝統的な「マセラシオン・セミ・カルボニック製法※2」で、時間も労力もかけて丁寧に造られています。

「ボジョレーヌーヴォー2016」は、ビオディナミ農法を実践し、デメター認証を取得したシュブラン家が生産しています。醸造の際に使用する酵母は自家採取のみで、いっさい市販酵母を使用せずにワインを作ります。
また、昨年に引き続き、二酸化硫黄(SO2)無添加での生産を見込んでいます。

「ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2016」は、レニエ村で“クリュ格付けのレニエ”を造るランポン家が、マヴィだけのために生産しています。たった3haの畑でトラクターや機械を用いず、耕作は馬、収穫は手、搾るときの動力さえ人間という徹底した手作り派で生み出すオーガニックワインです。

＜イベント概要＞

「オーガニックボジョレーヌーヴォー解禁パーティ2016@銀座」
今年の解禁日となる11月17日(木)、銀座にて解禁パーティを開催します。

■日時：11月20日(木) 19時～21時（受付開始：18時半）
■会場：東京都中央区銀座2丁目7－12 ブルガリ銀座タワー8F
■参加費：一般：12,000円（税込）／マヴィ会員：9,800円（税込）
■定員：100名(先着順)
◎詳細：http://www.mavie.jp/events/2016/11/bnp.html

その他にも下記の通り、マヴィ各店舗で解禁イベントを開催いたします。

「ボジョレーヌーヴォー解禁イベント@赤坂本店」
ライブ演奏と2種類のボジョレーヌーヴォーを飲み比べできるイベント。
■日時：11月17日(木)、18日（金）
※17時から入場可能、19時～20時半に随時演奏
■会場：「マヴィ赤坂本店」東京都港区赤坂2-21-5

「秋の恵みに感謝するパーティ@赤坂本店」
ボジョレーヌーヴォーと共にオゥレギューム五十嵐シェフによる
秋の味覚を使った料理を学び味わうパーティ。
■日時：11月19日（土） 12時～15時
■会場：「マヴィ赤坂本店」東京都港区赤坂2-21-5

「ボジョレーヌーヴォー飲み比べ試飲会@新高円寺店」
ヌーヴォー2種類とその熟成版を飲み比べられる、
ボジョレーヌーヴォー解禁試飲会。
■日時：11月18日（金） 20時～21時半、 20日（日） 19時～20時半
■会場：「マヴィ新高円寺店」東京都杉並区梅里1-7-7新高円寺ツインビル1階