資生堂パーラーは、銀座本店 サロン・ド・カフェにて2017年5月2日（火）より5月31日（水）までの期間、『長崎県大瀬戸地区産 枇杷パフェ』をご用意します。樹齢50年以上の木で実ったまろやかな味わいの“枇杷”を贅沢に使い、初夏を感じる滋味深いパフェに仕立てました。月替わりで登場する希少な品種の苺を使ったストロベリーパフェには『徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビー』が登場。ルビーのように美しくジューシーな苺は自家製バニアライスクリームとの相性も抜群です。モダンクラシックな空間で、美味しさ、美しさにこだわったパーフェクトデザートとともに優雅なひと時をお楽しみください。
『長崎県大瀬戸地区産 枇杷パフェ』 1,980円（税込）
年を重ねるごとにまろやかな味になる枇杷の木。その中でも樹齢50年以上の木で実った枇杷を、ライチソルベ・ジャスミンのゼリーと合わせた華やかなパフェです。みずみずしく潤う枇杷の甘さをミルクアイスが優しく引き立て、別添えのローズソースがさらに深みを与えます。
『徳島県三好郡東みよし町産 アスカルビーのストロベリーパフェ』 1,890円（税込）
赤く輝いた宝石ルビーのように、色艶が美しい苺「アスカルビー」をソースにも使用したパフェです。しっかりした食感から果汁があふれ、まろやかな甘さ・爽やかな酸味が広がります。
※メニューはフルーツの入荷状況により内容が変わる場合がございます。
※写真は全てイメージです。
