６月８日（月）～３０日（火）/ 大丸東京店 地階 ほっぺタウン
5月26日(火)より全館営業を再開した大丸東京店では、新しい生活様式を模索しながら、「今デパートの食品売り場にできること」を考えつつ、お客様の“おうち時間”“おこもり”をより充実させる情報をご提供してゆきます。6月10日は語呂合わせから「ローストビーフの日」。 “おうち飲み”を積極的に楽しもうという方が増えていますが、存在感たっぷりのローストビーフでおうち飲みも一気に華やかに。「父の日」にもおすすめのメニューです。ほっぺタウンで人気のローストビーフメニュー７選をご紹介いたします。
希少部位のトモサンカクを使用したローストビーフ。石畳（パヴェ）のように分厚くカットし、食べ応え抜群。
リピーターも多いショップの１番人気メニューです。
〈ポール・ボキューズ デリ〉ローストビーフ パヴェ仕立て１００ｇ ８９１円
ガーリックオイルが入った塩味が効いたソースに、ルッコラやパセリ、バジルなどのハーブを合わせました。
ローストビーフと揚げごぼうに、ガーリックの香りがよく合います。
〈ＲＦ１〉ローストビーフと揚げごぼうのサラダ １００ｇ ５９４円
ローストビーフの芳醇な旨味と、柔らかく炊いた新ごぼうの滋味深い味わい。揚げごぼうの香ばしさが相性抜群！
〈いとはん〉ローストビーフの和さらだ 新ごぼうの甘辛炊き添え １００ｇ ６８０円 ※6/17（水）まで
希少部位であるトライチップ（トモサンカク）を使った柿安自慢のローストビーフです。
上質で柔らかな赤身肉に上品な香ばしさがお口に広がるガーリックオイルで仕上げています。
〈柿安ダイニング〉ガーリックローストビーフ ～香ばしソテ－～ １００ｇ １,３００円
柔らかな牛肉やきのこを、ブイヨンベースのまろやかなソースで仕上げました。
〈ＲＦ１〉牛肉のグリル 霜降りひらたけのロースト添え １００ｇ ７９９円
低温でじっくり仕上げた肉に和風のオニオンソースが絶妙にからむボリュームたっぷりのステーキどんぶり。
〈西洋銀座〉ステーキ丼 １,１８８円
オーストラリア産モモ肉を焼き上げ、真空低温調理で仕上げました。
〈ハム工房〉ローストビーフ モモ（１００ｇ当り）５９４円
★６月１０日（水）、〈ハム工房〉ではローストビーフメニューを店頭表示価格より１０％ＯＦＦいたします。
