パリの名店「MAISON」の渥美創太シェフが自ら提供
“お茶にあう”焼きたてのゴーフルや、オープンサンド、オニオングラタンスープが味わえる！
都会の中にある実験的な公園Ginza Sony Park (銀座ソニーパーク)は、伝統と現代のカルチャーが融合する現代版茶屋 『GEN GEN AN 幻』によるフードトラックを2020年12月26日（土）、27日（日）の2日間、地上フロアに出店します。
当日は、『GEN GEN AN 幻』がフードメニューでコラボレーションしているパリの名店「MAISON」の渥美創太シェフが自ら店頭に立ち、2日間限定のスペシャルメニューを提供します。
■現代版茶屋の「Taki-dashi」渥美シェフ自らが作る2日間だけの特別メニュー
Ginza Sony Parkの地下1階にある「GEN GEN AN 幻」は、パリの名店「MAISON」渥美創太シェフとコラボレーションし「菓子と茶」をテーマに、渥美シェフが主宰するプロジェクト「tometto」が開発したガトーバスクやアイスなどを提供しています。今回は年末の特別企画として「Taki-dashi」をテーマに、渥美シェフ自らがフードトラックに立ち、2日間だけの特別なオープンサンド、温かいオニオングラタンスープ、焼きたてのゴーフルを提供します。
また、地下1階の店舗では“お茶にあう”4種のアイス＆シャーベットやガトーバスクに加え、期間限定の「茶漬け」を提供します。店内は、ビジュアルや音楽、香りなど、五感を通してお茶の時間を楽しんで頂く仕掛けが用意されており、お茶の持つ伝統と現代カルチャーの融合を体験頂けます。
■「Taki-dashi」フードトラックの概要
期間 ：2020年12月26日（土）、27日（日）
時間 ：11:00〜19:00 無くなり次第終了
場所 ：Ginza Sony Park 地上
■店舗の概要
名称 ：「GEN GEN AN 幻」
住所 ：東京都中央区銀座5-3-1
営業時間 ：11:00-19:00 月曜定休
※月曜祝日の場合は翌火曜休
URL ：https://www.ginzasonypark.jp/shop/06_2.html
https://www.instagram.com/gen2an/
■ Ginza Sony Parkについて
Ginza Sony Park (銀座ソニーパーク)は、旧ソニービル設立当初からの「街に開かれた施設」というコンセプトを継承し、ソニービル建て替え前の期間限定で2018年8月9日にオープンしました。年間を通して驚きや遊び心が感じられる様々なイベントやライブなどのプログラムを実施している、都会の中にある「変わり続ける実験的な公園」で、地下には吹き抜けのある「垂直立体公園」となっています。開園期間は2021年9月末まで。その後、建て替え工事を進め、2025年にはGinza Sony Park「最終形」が完成します。
Ginza Sony Park 公式Webサイト・SNSアカウント
Web：https://www.ginzasonypark.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ginzasonypark/
Twitter：https://twitter.com/ginzasonypark/
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YouTube：https://youtube.com/ginzasonypark/
@ginzasonypark #ginzasonypark #銀座ソニーパーク
感染防止への取り組みとお客様へのお願い
お客様やスタッフの健康・安全を守るため園内では感染予防および拡散防止策を実施しております。お客様のご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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