銀座ロフトは、2021年9月1日(水)~10月3日(日)の期間、パティシエール馬場麻衣子さんが手がける、参宮橋のジェラートと焼き菓子の専門店、「FLOTO(フロート)」(東京都渋谷区)のPOP UP SHOPを1階カフェスペースLOFT FOODLAB(ロフトフードラボ)内にオープンします。
日本各地の生産者や、こだわりの八百屋から仕入れた旬のフルーツを使用したジェラート10種類の販売と、ジェラートを使用した銀座ロフト限定のオリジナルドリンクを2種類販売します。
<【FLOTO(フロート)POP UP SHOP】概要>
◆期間:2021年9月1日(水)~10月3日(日)
◆会場:1階 LOFT FOODLAB(ロフト フードラボ)
◆内容:ジェラート10種類、ドリンク2種類の販売
■パティシエールが表現する妥協無しのジェラート10種類
リッチミルクやピュアピスタチオなどの人気メニューの他、ピオーネや蓬莱柿(ほうら
いし)いちじくなど季節のフルーツを使用したジェラートをカップにて販売します。
※旬の食材の供給により種類が変更する場合があります。
①リッチミルク
②ショコラ
③ピュアピスタチオ
④紅ほっぺ苺みるく
⑤ラムレーズン
⑥しまなみレモンバニラ
⑦ソルテッドビターキャラメル
⑧ピオーネ
⑨蓬莱柿いちじく
⑩カシスラベンダー
【価格】シングル510円、ダブル570円、トリプル682円 (ピュアピスタチオ+85円)
■FLOTOのジェラートを使用したオリジナルドリンク2種類
レモンフロートとコーヒーフロートの2種類のドリンクは、お好みのジェラートをトッピングして自分好みにアレンジできます。ジェラートの組み合わせにより違った味が楽しめます。
①レモンフロート・・・750円
銀座ロフトの屋上緑地を利用して栽培した無農薬のハーブを使用したレモンスカッシュに、お好みのジェラートをトッピング。
②コーヒーフロート・・・650円
アイスコーヒーにお好みのジェラートをトッピング。
※価格はすべて税込。店内飲食時価格。
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